中秋送禮來自嘉義的機場蛋卷有五種口味首選是送禮的創意選擇（攝影／羅惠文）

嘉義水上有空軍機場又是北回歸線通過的鄉鎮近年常常有人跑來買蛋卷還說跟眷村有關眷村與蛋卷到底有什么關聯

原來老板娘是眷村子弟對于飲食有自己的一套從事烘焙業之后秉持精神研發手工蛋卷基本款的原味蛋卷老板娘經過多次改良調整食材配方終于找出黃金比例再手工一根一根烘烤卷起才能烤出香酥脆又不油膩的口感費時又費工

基本款的口味穩定之后老板娘開始研發創意口味運用食材讓蛋卷更多變化暢銷的"五行蛋卷"構想就來自金木水火土代表顏色白綠黑紅黃就用原味抹茶竹炭紅曲咖啡口味組合在一起包裝口感口味意義都很特殊推出后就很暢銷

因為地點不在鬧區大部分都是宅配訂單或是外地觀光客會特地找來附近景點有北回歸線地標還可看到空中常有軍機經過能搭配鄰近的嘉義市區規劃一趟獨特的嘉義小旅行