廣東的消費者有個特點永遠把瓶裝水喊成礦泉水一進士多店就喊老板給我一瓶礦泉水其實要買的卻是XX純凈水過去消費者并不會太在乎這瓶子里裝的到底是什么水只要能解渴就足夠了如今被各種信息弄得頭暈腦脹的消費者卻渴望了解水的知識水的區別下面讓我們一起走進水世界認識不同的水種

礦泉水

飲用天然礦泉水是從地下深處自然涌出的或經人工揭露的未受污染的地下礦泉水含有一定量微量元素如鋰鍶鋅溴化物碘化物偏硅酸硒長期飲用對人體有較明顯的營養保健作用以中國天然礦泉水含量達標較多的偏硅酸鋰鍶為例這些元素具有與鈣鎂相似的生物學作用能促進骨骼和牙齒的生長發育有利于骨骼鈣化防治骨質疏松還能預防高血壓保護心臟降低心腦血管的患病率和死亡率因此偏硅酸含量高低是世界各國評價礦泉水質量最常用最重要的界限指標之一

Q礦泉水喝多了會得結石病嗎?

A社會上有一種聲音稱常飲用礦泉水會導致結石是錯誤的這對結石病缺乏認識醫學專家指出結石病是由體內脫落的上皮細胞凝血塊細菌蛔蟲殘體或蟲卵等作為核心并由體內的磷酸鹽草酸鹽尿素鹽等沉積其上而形成的它與遺傳性別年齡食物結構疾病職業等諸多因素有關

廣東省水協專家指出所有水種中礦泉水所含有的微量元素和礦物質是最豐富的但是并不代表礦泉水可以完全提供人體日常所需要的微量元素和礦物質人體對這方面的攝取主要來自一日三餐

山泉水

山泉水源自深山密林所以能順應四時納日月精華因周遭植被保護完好所以蘊積生命之源其水經過山體的生態凈化所含營養元素更趨合理陰陽平衡更益養生其口感也因良好的水源呈現出獨有的清甜甘洌在中國山泉水自古就被奉為第一等的飲用水也是有記載以來最早的有益健康的水 ｜

Q山泉水存在污染隱患?

A廣東省瓶桶裝飲用水行業協會會長羅坦表示此說法過于片面國內確實有水源被污染嚴重的案例但仍有十分優質的水源廣東就有好水源例如鼎湖山芙蓉嶂萬綠湖百歲山南嶺國家森林公園等地

以鼎湖山為例山泉水源遠流長已千年鼎湖山泉水的飲用歷史可追溯至唐代在此開山建寺的僧侶們在飲用山泉水的同時更是不遺余力地植樹造林保護山體從而使這里得以形成一個孕育清冽甘泉的純天然環境至今山中慶云寺僧人們仍延續著取山中自然之水飲用的生活習慣

營養師建議每天都喝山泉水可補充天然的水分及膳食中鈣鎂鋅硒碘等營養素的不足促進新陳代謝消除疲勞健康身心對老人孕婦兒童尤其有益科學監測證明鼎湖山的山泉水低鈉低礦化度等26項指標長年符合甚至優于國家一類地表水飲用標準更含有均衡的保持自然狀態的有益礦物質和微量元素溶解及滲透力強極易被人體吸收是一種適合長期飲用的健康飲水

純凈水

純凈水簡稱凈水或純水是指純潔干凈不含有雜質或細菌的水可完全清除對人體健康有害或潛在的危害物質純凈水是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水通過電滲析器法離子交換器法反滲透法蒸餾法及其他適當的加工方法制得而成密封于容器內且不含任何添加物無色透明可直接飲用市場上出售的太空水蒸餾水均屬純凈水

Q純凈水多喝無益?

A由于純凈水在生產過程中除去對人體健康有害或潛在的危害物質的同時也將對人體必需微量元素CuFeZnF或宏量元素SPCaMgNaK除去所以社會上一直有一種呼聲建議少喝純凈水省水協專家指出這種說法過于片面飲用水首要的原則是安全而水是運送營養物質的載體人體所需要的營養主要來自一日三餐所以只要是安全的飲用水都是可以放心飲用的｜

礦物質水

一般以城市自來水為原水經過純凈化加工添加礦物質殺菌處理后灌裝而成目前礦物質水的添加種類比較混亂沒有統一的質量類國家標準因為此前被消費者誤認為是天然礦泉水而備受詬病礦物質水不過就是自來水加礦物液而正因為成本低廉成為了康師傅等礦物質水的市場利器

Q礦物質水就是礦泉水嗎?

A很多人將礦物質水當作礦泉水礦物質水中的礦物質其實都是人工添加并不是本身就有的此前行業內一直有呼聲認為其不應該稱為水因為國際上規定水中不能添加添加劑而且質量只能由企業自己制定企業標準來控制而不同企業生產的礦物質水它的礦化元素種類和含量都不同這些添加物質的安全性和有效性都待科學論證

磁化水

在磁化作用下一般水中以聚合水的形式存在的水分子能分開使水的形態更接近與人體或其他生命中水的形態因此更容易參與各種生命過程磁化水容易滲與難溶固體的內部據一些醫院臨床實驗采用磁化水治療結石病具有一定療效

Q磁化水是神水?

A市面上許多宣傳將磁化水說成靈丹妙藥有醫學家指出這是一種過度宣傳實際上高齡骨質疏松者和腸胃功能紊亂者不宜飲用磁化水研究結果表明強中弱3種不同強度的磁化場以及靜磁化場動磁化場的不同處理方式可產生不同的磁場生理效應使磁化水對人體產生不同的影響既能產生一定的醫療保健作用也可能產生不利于健康的作用強磁化場處理的磁化水有促進鈣離子游離的作用和促進鈣結晶松動所以高齡骨質疏松患者不宜飲用此外由于強磁場對大腸桿菌和酵母菌有抑制作用腸胃功能紊亂者也不宜飲用

冰川水

冰川水屬于人類所擁有的比較珍貴的資源地球上的冰川正是蘊藏了所有淡水資源的97.8%冰川水雖然豐富但多處于極端的特殊地理位置要么在南極北極要么在極高山上開采條件極其艱難

Q冰川水宣傳的小分子團可信嗎?

A現在市面上在售的冰川水不少如5100昆侖山法國依云等很多冰川水都在標榜自己是小分子團水健康有益且沒有污染目前對于小分子團這一說法存在兩派意見一派意見認為通常的水是由10個以上的水分子組成一個水分子團叫大分子團水由3~6個水分子締結而成其運動速度快具有極強的滲透力擴散力溶解力代謝力更容易通過細胞內外水的交換清除自由基有害酸性代謝物和各種廢物促進細胞的生長發育保持細胞的生命活力另一派則認為目前尚無足夠的公認的科學依據及可靠的實驗數據和論證小分子水對人體健康的影響缺乏令人信服的臨床醫學報告和科學鑒定小分子團水仍需科學家更多的深入研究