D-木糖甜味劑30元/公斤 

CAS:58-86-6  

型號食品級

包裝25公斤牛皮紙袋（內襯聚乙烯袋）

性狀無色至白色結晶或白色結晶性粉末

生產廠家鄭州豫興食品添加劑有限公司   

【產品名稱】D-木糖

【產品分子式】C5H10O5

【產品分子量】150.13

【產品形狀】

D-木糖為無色至白色結晶或白色結晶性粉末略有特殊氣味和爽口甜味甜度約為蔗糖的40%相對密度1.525熔點114℃呈右旋光性和變旋光性.易溶于水125g/100ml和熱乙醇不溶于乙醇人體無法消化不能利用

【產品功用】

1.D-木糖無熱量甜味劑使用于肥胖及糖尿病患者亦用于脂肪氧化防止劑量制醬色的原料及通過美拉德反應制備豬肉等香料

2.木糖對人體腸道內的雙歧桿菌有較高的增殖作用食用木糖能改善人體的微生物環境提高機體的免疫能力木糖與食物的配伍性很好食物中添加少量木糖便能體現出很好的保健效果木糖與鈣同時攝入可以提高人體對鈣的吸收率和保留率還能防止便秘

3.用于制取木糖醇

本品為白色結晶或結晶性粉末易溶于水.

【產品用途】 

（1）D-木糖木糖主要通過加氫制造木糖醇其用途更加廣泛 

（2）木糖在食品飲料中作為無熱量甜味劑適用于肥胖及糖尿病患者 

（3）木糖在發達國家已應用于寵物飼料 

（4）木糖用作烤制品 

（5）木糖用作高檔醬油色 

（6）在輕工化工方面也有一定用途 

【產品溶解度】D-木糖為細針狀晶體外觀白色細小結晶或粉末味甜甜度相當于蔗糖的0.7熔點為153～154℃有變旋現象 20℃時溶解度為100g水中可溶解木糖51.24g在同等溫度條件下其飽和溶液的粘度比木糖醇葡萄糖均小木糖以大分子的木聚糖的形式廣泛存在于植物半纖維素中用酸或酶使木聚糖降解獲得

【產品貯存】D-木糖貯存于干燥潔凈的陰涼處保質期兩年

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