甜味劑（Sweeteners）指賦予食品或飼料以甜味，提高食品品質(zhì)，滿足人們對食品需求的食物添加劑，如蔗糖、果糖和淀粉糖。甜味劑應(yīng)具備安全性高、引起味覺良好、穩(wěn)定性高、水溶性好、價格合理等特點，甜度是甜味劑的重要指標。
鄭州豫興食品添加劑有限公司
河南 鄭州 金水 | 徐賀軍 | 0371-55886326
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乳糖19元/公斤甜味劑 80目 CAS10039-26-6 細度100目
型號食品級醫(yī)藥級
包裝25公斤牛皮紙袋（內(nèi)襯聚乙烯袋）
性狀白色粉末
用途甜味劑
生產(chǎn)廠家鄭州豫興食品添加劑有限公司
【產(chǎn)品名稱】乳糖
【英文名稱】Lactose
【產(chǎn)品分子式】C12H22O11
【產(chǎn)品分子量】342.30
【產(chǎn)品來源】
乳糖在自然界中只有哺乳類動物的奶中含有乳糖在各類植物性食物中是找不到乳糖的乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所構(gòu)成在牛乳中含乳糖為4.6～4.7％人乳中含乳糖為6～8％乳糖的甜度是蔗糖的1/5
【產(chǎn)品性狀】
乳糖為白色粉末無臭或略有特征性氣味有還原性和右旋光性味微甜 本品在水中易溶在乙醇氯仿或中不溶
【產(chǎn)品用途】
乳糖營養(yǎng)型甜味劑 賦形劑 分散劑 矯味劑.
1.乳糖在食品工業(yè)中用于作嬰兒食品及煉乳品種是兒童生長發(fā)育的主要營養(yǎng)物質(zhì)之一對青智力發(fā)育十分重要特別是新生嬰兒絕對不可缺少的乳糖的主要功能是為人體供給熱能兒童和的生長發(fā)育新陳代謝組織的合成維持正常體溫以及體育鍛煉勞動工作都需要大量的熱能特別是小兒對糖的分解消化吸收利用都比成年人旺盛乳糖是小兒體內(nèi)器官神經(jīng)四肢肌肉等發(fā)育及活動的動力
2.在工業(yè)中用于藥品的甜味劑和賦形劑此外還可作細菌培養(yǎng)基
【產(chǎn)品貯存】乳糖貯存于干燥潔凈的陰涼處保質(zhì)期兩年
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