每當提起冰糖葫蘆很多人就能回憶起自己的童年那又酸又甜的味道至今記憶猶新冰糖葫蘆在宋朝年間便開始了古式的做法歷史中早有記載大清年間各地盛行茶樓戲院大街小巷到處可見,現已成為我國傳統小吃冰糖葫蘆老少皆宜它具有開胃養顏增智消除疲勞清熱等作用

冰糖葫蘆那是紹熙年間趙停最寵愛的黃貴妃有病了她面黃肌瘦不思飲食御醫用了許多貴重藥品皆不見什么效果皇帝見愛妃日見誰淬也整日愁眉不展最后無奈只好張榜求醫一位江湖郎中揭榜進宮為黃貴妃診脈后說只要用冰糖與紅果（即山楂）煎熬每頓飯前吃五至十枚不出半月病準見好開始大家還將信將疑好在這種吃法還合貴妃口味貴妃按此辦法服后果然如期病愈了皇帝自然大喜展開了愁眉