酒糟可以做花肥酒糟屬于有機物和其他有機物肥料原料一樣需要經過腐熟否則對花卉不利
花卉施用酒糟肥的好處               

一可改善土壤結構酒糟本身疏松透氣它與土壤顆粒相結合形成良好的團粒結構有利于提高土壤的保水保肥能力及改良土質

二有利于土壤微生物的活動酒糟中含有多種對花卉生長有良好作用的微生物它們能將土壤中的有機肥料分解形成腐殖質把花卉根系不能吸收的大分子有機物轉化成能吸收的無機離子（速效養分）

三殺菌作用

由于酒糟中含有酒精及其它有益微生物這些物質能有效地殺死土壤中殘存的病菌從而抑制花卉蟲害的發生

四營養作用酒糟除含有較多的磷鉀肥外還含有花卉正常生長所需的多種微量元素

五提高地溫除酒糟本身顏色較深可吸收光能提高地溫度外它自身發酵過程中緩慢釋放的熱量也可提高土壤溫度從而有利于花卉根系的生長