三氟乙酸是一種強羧酸有毒性能夠溶解蛋白質刺激人體組織和皮膚對人體有危害皮膚接觸后要立即用大量流動清水沖洗至少15分鐘然后就醫
三氟乙酸化學式為CF3COOH分子量為114.02如與二硫化碳合用可溶解蛋白質它也是有機反應的優良溶劑可獲得在一般溶劑中難以獲得的結果例如喹啉在一般溶劑中催化氫化時吡啶環優先氫化但在三氟乙酸中苯環優先氫化三氟乙酸在苯胺存在下分解成氟仿和二氧化碳三氟乙酸在不流動的地表水中富集則會影響農業和水生系統
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