錳是重要的煉鋼原料
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脫氧劑又名去氧劑吸氧劑是可吸收氧氣減緩食品氧化作用的添加劑是目前食品保藏中正在采用的新產(chǎn)品 它是一組易與游離氧或溶解氧起反應(yīng)的化學(xué)混合物把它裝在有一定透氣度和強(qiáng)度的密封紙袋中如同干燥劑袋那樣在食品袋中和食品一起密封包裝能除去袋中殘留在空氣中的氧防止食品因氧化變色變質(zhì)和油脂酸敗也對(duì)霉菌好氧細(xì)菌和糧食害蟲(chóng)的生長(zhǎng)有抑制作用目前脫氧劑不但用來(lái)保持食品品質(zhì)而且也用于谷物飼料藥品衣料皮毛精密儀器等類物品的保存防銹等
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