在酒店界,誰在耕耘小而美?
近年在一輪輪的互聯網沖擊下為了搶占更多的市場份額很多高端領域酒店品牌或者中端經濟型酒店品牌開始快速的擴張為的是要把品牌做更大要覆蓋所有人其實這只看到表象沒有深入思考的認知試想如果你沒有一個清晰的消費根本無法提煉一個消晰的品牌主張讓消費者消晰認知并了解你你連說都說不清楚自己是什么憑什么讓你的消費者知道你記得住你產生首要選擇的沖動?而有些品牌明顯懂得這個道理所以它們選擇小而美精致化的發展路線并在其中認真耕耘
BoutiqueHotel小而美的精品酒店它們不同于大型連鎖品牌酒店著眼點在具體顧客的興趣和生活方式
精品酒店準確來講其實它是簡化版的五星酒店它保留了五星級酒店的核心功能如豪華大堂酒吧式茶餐廳精致客戶高檔床上用品高檔衛浴系統即用辦公室同務中心自助洗衣房等核心功能基本達到五星級檔次
同時將五星級酒店一般不太常用的配套功能除去如室外大型運動場所游泳池酒吧健身室雪茄房大型夜總會桑拿房超大型會議室等等設施這樣客戶就不用為這些設施買單從而實現用較低的成本享受五星的核心服務
在邁點網2015年7月份的TOP品牌指數里除了維也納全季智選假日書香世家等酒店上榜外越來越多的中端酒店品牌也慢慢開始躋身前列以美豪集團旗下的美豪酒店和鉑濤集團的希岸酒店為例這兩個品牌都有各自清晰的定位明確的市場細分對消費人群有準確的劃分在中端酒店領域里都各自突出自身的差異化優勢美豪酒店一家以酒吧文化+3D影院+酒店空間的精品商旅酒店消費人群25-45歲在產品風格上有主題英倫3D影院商務辦公及全智能化操作等幾種套房在硬件方面上美豪將手機功能和網絡科技相結合采用房控智能平臺系統實現訂房支付開門電視空調窗簾全程操控美豪除了酒吧文化和硬件外最為核心的海底撈式的貼心服務管理一直被人樂道
美豪酒店
而希岸酒店是一家女性視角的酒店以對女性消費者寵妳無底限為經典服務希岸酒店的品牌主張是給到女性消費者極致的寵愛讓旅途中享受小小幸福感因為女性越來越在商業社會中扮演重要角色商務女性的差旅需求的增長率高于40%70%的差旅酒店選擇權也在于女性商務女性平日大多處于勞碌的狀態沒有真正思考過寵愛自己因此希岸希望充當她們的閨蜜甚至男友角色
希岸酒店
隨著國民大眾旅游需求的升級精品酒店的市場需求正在快速的增長越來越多的旅客不要五星級酒店不要國際品牌因為這些星級酒店都是標準化無非是檔次高一點豪華一點而個性化服務的精品酒店將成為未來酒店增長的主力軍