我國國家標準中規定茶飲料（品）是指用水浸泡茶葉經抽提過濾澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水糖液酸味劑食用香精果汁或植（谷）物抽提液等調制加工而成的制品茶飲料是指以茶葉的萃取液茶粉濃縮液為主要原料加工而成的飲料具有茶葉的獨特風味含有天然茶多酚咖啡堿等茶葉有效成分兼有營養保健功效是清涼解渴 的多功能飲料

茶飲料按其原輔料不同分為茶湯飲料和調味茶飲料茶湯飲料又分為濃茶型和淡茶型調味茶飲料還可分為果味茶飲料果汁茶飲料碳酸茶飲料奶味茶飲料及其它茶飲料

按我國軟飲料的分類國家標準和有關規定茶湯飲料是指以茶葉的水提取液或其濃縮液速溶茶粉為原料經加工制成的保持原茶類應有風味的茶飲料果汁茶飲料是指在茶湯中加入水原果汁或濃縮果汁糖液酸味劑等調制而成的制品成品中原果汁含量不低于5.0%果味茶飲料是指在茶湯中加入水食用香精糖液酸味劑等調制而成的制品碳酸茶飲料是指在茶湯中加入水糖液等經調味后充入二氧化碳的制品奶味茶飲料是指在茶湯中水鮮乳或乳制品糖液等調制而成的茶飲料

消費者在選購茶飲料時最好到正規渠道購買知名品牌的產品選擇有QS標志的產品注意產品的標簽標識茶飲料的標簽應標明產品名稱產品類型凈含量配料表制造者或經銷者的名稱和地址產品標準號生產日期保質期花茶應標明茶坯類型淡茶型應標明淡茶型果汁茶飲料應標明果汁含量奶味茶飲料應標明蛋白質含量

產品種類分為茶湯飲料果汁茶飲料果味茶飲料碳酸茶飲料奶味茶飲料和其他茶飲料

1雙烏茶飲料

原料烏龍茶5克何首烏30克干山楂20克冬瓜皮20克

制法將何首烏冬瓜皮山楂同時入鍋煮至山楂爛熟濾渣取液以其湯液沖泡烏龍茶即可飲用  

2玉盤葫蘆茶飲料

原料烏龍茶25克干荷葉25克陳葫蘆10克橘皮5克

制法將干荷葉陳葫蘆橘皮共研為細末混入茶葉中欲飲時可取少量沖泡反復沖泡至茶水清淡為度

3清絡飲飲料

原料干荷葉50克烏龍茶5克絲瓜皮6克西瓜翠衣5克

制法

①用紗布將干荷葉絲瓜皮西瓜翠衣烏龍茶包好放清水中浸泡清洗后備用

②砂鍋中放水5杯放入紗布包以水煮熬至水沸代茶飲之