蓮藕滋陰補(bǔ)維生素

適宜人群便秘和心情煩悶的人

寒冬時節(jié)正是鮮藕應(yīng)市之時冬季天氣干燥吃些藕能起到養(yǎng)陰清熱潤燥止渴清心安神的作用鮮藕除了含有大量的碳水化合物外蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富還含有豐富的膳食纖維對治療便秘促使有害物質(zhì)排出十分有益

最佳吃法七孔藕淀粉含量較高水分少糯而不脆適宜做湯九孔藕水分含量高脆嫩汁多涼拌或清炒最為合適

北豆腐吃不胖能抗寒

適宜人群減肥和偏食的人

北豆腐里含有豐富的維生素B2能減少平時工作活動時體內(nèi)熱量的快速散失不但有助于保持能量還能幫你提高耐寒能力而且吃了不發(fā)胖

最佳吃法小白菜200克洗凈濾水后切片北豆腐切塊姜絲放入油鍋內(nèi)爆出香味然后放入小白菜加適量鹽炒至變色后再加入北豆腐塊翻炒均勻大概一分鐘后可以加入適量的水或豆?jié){開鍋后兩分鐘關(guān)火再淋上少許香油即成

山藥能全面滋補(bǔ)身體

適宜人群身體虛弱抵抗力差的人

寒冷的冬天多吃些根莖類食物可以幫助補(bǔ)充多種維生素和碳水化合物冬季的常見蔬菜山藥含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和淀粉這兩種營養(yǎng)物質(zhì)可以快速地在人體內(nèi)分解成熱量從而為身體增加能量起到抗寒作用特別適合身體虛弱抵抗力差的老人和小孩食用

最佳吃法將香菇3朵洗凈山藥1根削皮洗凈切成小段后切片備用熱鍋后加油炒香菇再加入水及醬油白糖燒開改小火煮10分鐘放入山藥同燒并加入鹽淀粉勾芡后即可食用

胡蘿卜能激活內(nèi)臟和血液

適宜人群心肺功能不好的人

長期作息不規(guī)律缺乏運(yùn)動以及心肺功能不好的人也是愛怕冷的人群怕冷的主要原因是臟器功能不調(diào)或代謝不暢體質(zhì)虛弱者有慢性胃病的人還有臟器功能衰退的老年人這種寒癥最多見對于這類怕冷人群建議常喝胡蘿卜洋蔥湯因為胡蘿卜能夠增強(qiáng)體力和免疫力激活內(nèi)臟功能和血液運(yùn)行從而達(dá)到調(diào)理內(nèi)臟暖身滋養(yǎng)的功效洋蔥則能增強(qiáng)抵抗力

最佳吃法胡蘿卜1根洋蔥1/2個洗凈切片用橄欖油把洋蔥炒成透明狀后再加入胡蘿卜繼續(xù)煸炒加入高湯煮沸再加少許調(diào)味鹽等每天午飯或者晚飯時喝200毫升長期堅持就會改善怕冷的情況