天然蠶絲膠蛋白質蠶的非絹絲產業利用新

眾所周知蠶是極為重要的經濟昆蟲我國蠶業歷史悠久曾經作出輝煌的貢獻由于蠶絲業的終端產品一直是單一的衣料纖維近年來不僅隨著科技的發展傳統紡織化纖等行業技術的改進和提高蠶絲服裝受到嚴重的沖擊而且國際市場繭絲低迷蠶農經濟效益的大幅度降低積極性受到嚴重挫傷蠶農拋桑棄蠶日益嚴重全國平均年發種量遞減30%恢復蠶農生產信心提高經濟社會生態效益是我國蠶絲業迫切需要解決的問題已經引起各級政府和主管部門的嚴重關注國家商務部2008年就發布非絹絲產業化宣言即以養蠶業為基礎蠶繭素材向絹絲領域外的多用途新產業利用以傳統產業向新興產業轉移提高自主創新能力開辟新的蠶絲利用途徑拓寬蠶絲產品市場推動非絹絲產品創新打造民族品牌促進蠶絲業的可持續發展發展壯大經濟和提高人類健康水平

安徽省農業科學院蠶桑研究所陳復生研究員介紹國內外研究發現天然絲膠蛋白質球狀多孔易溶富含人類18種必需氨基酸是重要的氨基酸補充物質氨基酸組成與天然保濕成分極為相似是人體保濕防皺美白功能的優良材料具有較強的抑制酪氨酸酶活性等抗氧化功能是安全有效的保健食品添加劑具有減少消化系統癌變止血皮膚愈合等的活性作用對于人類健康水平提高更具有重要意義由于天然絲膠蛋白質具有的特殊功能特性能夠在具有較大的市場潛力的化妝保健食品藥品等多領域應用天然絲膠蛋白質多領域的創新產品研發引起廣泛的關注

我國現行絲膠蛋白質獲得與利用主要是從制絲工廠排除廢液中回收而廢液回收絲膠蛋白質不僅工藝繁雜效率低成本高且回收的絲膠純度低容易變性污染嚴重與廣泛多領域應用有較遠的距離

陳復生研究員介紹蠶的天然絲膠蛋白質最能直接利用高效其發揮特殊機能品種是大量快速安全生產全天然純絲膠的捷徑絲膠蠶產生的蠶繭與現行的蠶品種有根本的區別由于絲質基因的自然突變后部絲腺萎縮不合成分泌與纖維相關的絲素蛋白質只合成分泌絲膠蛋白質絲膠蛋白的研究日本起步較早以開發蠶絲特殊機能和利用為目標從不同角度分析絲膠蛋白質的結構功能分離方法以及利用方向途徑等得出大量的有意義的研究結果發表了大量有價值的研究論文率先育成全天然絲膠品種諸多蠶絲化妝品大型企業加入絲膠蛋白質的研究與開發形成了產學研一體化系統但由于日本育成的全天然絲膠品種本身的實用經濟性狀不高加上日本蠶業生產體系的衰亡絲膠品種沒有得到大面積生產和推廣

陳復生研究員帶領的特殊用途家蠶品種研究團隊致力于天然絲膠蛋白質的研究陳復生研究員利用在日本訪問研究的機會引進日本的絲膠種質資源并與自主創新種質資源采用遠緣雜交基因重組標記表型性狀輔助系統選育方法在國內率先育成綠黃橙白色全天然絲膠系列基礎品種并組配了優良雜交組合在安徽江蘇等主蠶區示范推廣以公司+農戶形式示范推廣新品種生產性能優良蠶農收入成倍增長在研究全天然絲膠蛋白質多種重要功能特性的基礎上研發了活性絲膠原液粉末凝膠等多領域利用素材生產工藝與江蘇福建廣東等多家化妝品企業研發出了保濕系列防曬系列高檔絲膠創新化妝產品配方和工藝流程在滿足人們生活水平日益增長的同時實現全方位的社會經濟生態效益先后獲得省部級科技成果獎1項省級科技成果1項國家發明專利授權1項制定省級地方標準1項發表研發論文20多篇

陳復生研究員認為蠶農在無需新的技術設備投入出售特殊素材的蠶繭可大幅度提高收益栽桑養蠶的積極性回歸生產步入良性發展軌道從而推動蠶業的可持續性發展原料加工企業無須經過繅絲即可大量獲得全天然優質絲膠新素材從而規避繅絲工業造成的污染制造企業無須大的投資就可以研發科技含量高的創新產品非產業創新產品市場潛力巨大不僅可以有效拉動內需還可以大量出口農工貿產業鏈的各環節的經濟社會生態效益顯著產業化前景廣闊

十三五期間安徽省農業科學院蠶桑研究所絲膠研發團隊將以產學研結合模式著力推進以家蠶為主體的非絹絲產品創新擬與相關企業共同研發絲膠原液補充液絲膠軟膠囊殼絲膠醫學美容產品等致力以獨創的非絹絲創新產品服務人類