吃水餃不發胖的10個小常識
水餃應將皮戳破讓湯汁流出后再吃這樣可以減少熱量的攝入
1.避免勾芡或加面糊做成濃湯狀
2.盡可能采用無油或低油烹調蒸／煮／烤／鹵／熏／凍／涼拌／燙／燉／涮／泡
3.煮湯采用清湯或煮好冷卻去除上面浮油的高湯
4.調味料應采用天然來源如蒜頭辣椒姜蔥五香八角工研醋咖哩
5.水果采新鮮的避免腌漬罐頭及果汁類
6.吃飯時準備1~2碗的熱開水將食物中過多的油瀝掉
7.進食前先喝500cc的水以增加新陳代謝避免吸收過佳
8.餐食盡可能煮成湯類,可增加飽足感,并且減少油脂的攝取量但避免喝太多湯因為湯中油脂和鹽份太高
9.水餃應將皮戳破讓湯汁流出后再吃
10.湯面盡量不要加入太多料尤其是排骨或其它肉類以蔬菜湯為比較好且同時可避免吃青菜過水的麻煩
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