據中國鄉村之聲《三農中國》報道種鮮花已經很常見了但是食用鮮花行業這幾年是風生水起尤其近年來云南的食用玫瑰種植發展很塊加工的廠子多了食用玫瑰的價格也是水漲船高

食用玫瑰花種植面積擴張致價格暴跌

幾年來云南很多地方農民都把種植食用玫瑰當成了致富的好門路但是近期食用玫瑰的價格卻遭遇了滑鐵盧

在距離昆明市六十公里的八街街道就能看到火紅的食用玫瑰花連成一片紅紅火火美不勝收李愛蓉是當地的花農已經種了近十年的玫瑰雖然今年食用玫瑰長勢不錯但是她卻高興不起來她告訴記者原本預計能收入近萬元但由于價格下跌導致她的收成大打折扣

李愛蓉從前都是賣十二三塊一斤來收的花商非常多現在從十二塊跌到八九塊又跌到兩三塊剛來了兩撥花商講好十塊錢一斤要三斤兩斤的剛下田他們又被那邊叫去了說那邊才七塊錢一斤

李愛蓉告訴記者2012年前后安寧八街食用玫瑰價格達到高點一公斤曾賣到30多元因為賺錢當地不少原本種植烤煙的農戶瞅著眼熱也紛紛改種而眼下玫瑰花瓣散落一地李愛蓉和其他的花農都損失不小

李愛蓉根本就是虧本最少虧兩千元左右去年收入五千多塊今年才三千

據記者了解從2012年開始云南安寧八街食用玫瑰的種植面積急劇擴張2016年達到創紀錄的近9000畝云南斗南花卉市場分析師戚思杰表示食用玫瑰花價格下降與種植面積擴張過快有直接關系此外食用玫瑰下游產品單一也是價格下跌的原因之一

戚思杰種植面積擴張過快是食用玫瑰價格下降的主要原因據統計八街的食用玫瑰種植面積從2008年的1000多畝擴充到目前的1萬余畝同時云南大理麗江曲靖等地近年來也都在積極引種食用玫瑰現在曲靖楚雄紅河等州市動輒千畝的玫瑰園玫瑰谷也已形成規模另外90%以上的食用玫瑰被用來做鮮花餅但目前鮮花餅市場已趨于飽和而玫瑰糖玫瑰花飲玫瑰酒等產品的市場認知度還不高

今年食用玫瑰價格出現的斷崖式下跌對于絕大部分農民來說由于沒了價格協議的保護自家地里的花也就沒了去處云南省安寧市食用玫瑰協會會長龍興淮

龍興淮將近減了一半對農民的收入影響太大了

龍興淮表示在實用玫瑰花市場中不管是上游的鮮花餅產品還是下游的食用玫瑰進入的門檻都很低因而在吸引了大量商人涌入后就會造成市場參差不齊的狀況也容易引起惡性競爭從長期來看必須建立優化種植收購加工和銷售全鏈條的長效機制