羽毛粉作為水產(chǎn)飼料動物性蛋白原料的價值.
羽毛粉蛋白質(zhì)含量高達80%以上且含硫氨基酸豐富（主要是膚氨酸）其潛在營養(yǎng)價值很高但其中約有85%~90%的蛋白質(zhì)為角蛋白因此必須經(jīng)過進一步的加工處理才能被動物吸收利用
目前國內(nèi)外對羽毛粉的加工方法有如下幾種一是高溫高壓蒸煮法二是酸堿化學(xué)水解法三是微生物或酶處理法四是擠壓膨化法由于羽毛原料來源不同加工方法與加工條件的差異商品羽毛粉在營養(yǎng)價值上會發(fā)生很大的變異而當(dāng)羽毛原料來源與加工方法確定時加工條件也將極大地影響羽毛粉的營養(yǎng)價值
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