外表面磨損后甲醛和三聚氰胺遷移量會升高

省質監局密胺餐具使用半年就應更換

輕便不易破碎熱傳導性差端熱飯菜不燙手具有上述特點的密胺塑料餐具在單位集體食堂和餐飲店內廣泛使用昨天省質監局發布密胺餐具風險監測分析報告100批次樣品中產品合格率為75%在用鋼絲球多次擦洗后密胺餐具中甲醛和三聚氰胺遷移量升高一倍相比白色且內部無圖案的產品有鮮艷圖案的密胺餐具在酸性液體浸泡下會出現重金屬鉛遷移專家建議密胺餐具使用半年就應更換

密胺塑料餐具是以三聚氰胺甲醛樹脂為基材以纖維素為填料的密胺模塑粉為原料經模壓成型制成的餐具原料中三聚氰胺甲醛樹脂含量70%左右長期使用光滑的外表面磨損以后是否會遷移出甲醛和三聚氰胺對人體造成危害?

此次檢測試驗中質監工程師在常溫下將密胺餐具進行浸泡后先測定一次甲醛及三聚氰胺遷移量然后用鋼絲球等利器反復擦洗產品內表面再進行浸泡試驗如此反復10次最后一次的浸泡液再測試一次甲醛及三聚氰胺遷移量結果顯示在擦洗10次后餐具甲醛和三聚氰胺遷移量升高一倍長期接觸低劑量的甲醛會引起慢性呼吸道疾病人體長期攝入三聚氰胺也會導致腎結石質監工程師建議在使用密胺餐具時盡量不要用鋼絲球擦洗否則會把餐具表面的光澤度破壞留下很多劃痕產品的甲醛和三聚氰胺較容易遷移出來使用半年后密胺餐具就應該更換

質監工程師將19批次直接接觸食品層印有鮮艷圖案的產品與19批次內部沒有圖案的產品進行重金屬遷移對比試驗鋅鐵在大部分樣品中均有檢出但遷移量較低對人體影響不大在19批次有鮮艷圖案的樣品中有14批次檢測出含有重金屬鉛

雖然遷移含量均未超出國家強制性標準但相比白色產品高出60倍質監工程師表示重金屬鉛一旦進入人體不易被人體排出會有累積作用當鉛含量達到一定濃度時影響兒童智力正常發育建議消費者在購買直接盛放食品的密胺餐具時盡量選用白色并且內部無圖案的密胺餐具尤其是嬰幼兒的密胺餐具檢測試驗數據同時顯示隨著酸性液體浸泡時間延長鉛的遷移量增大因此密胺餐具也不能長期放置醋檸檬汁等酸性食品