這個瓜當地人都稱為‘苦兒瓜’炒煮涼拌都好吃有的還用來泡清脆爽口很受歡迎日前南川區南城街道松林社區村民李連容指著高高瓜棚上的佛手瓜說這三分地的佛手瓜前幾天就賣出去許多現在瓜棚里掛著的瓜已經不多了

我們這里原來沒有這瓜我是讓兒子從成都帶回來的種子李連容說佛手瓜開花結瓜期十分集中要抓緊時間賣才行

她介紹說佛手瓜性喜溫暖并能忍受較高溫度20℃以上才能正常生長栽培地要求土壤很肥沃澆水方便它的攀爬能力極強因此需搭棚架并且要比苦瓜絲瓜的棚架高許多一般棚架高1.5至2米棚架要牢固以防被大風吹倒佛手瓜分枝性也很強每節都能支蔓要避免蔓重疊或糾纏在一起影響通風透光

佛手瓜一般在謝花后20至25天成熟每株可采收200斤左右采收時不要損傷果皮以免影響運輸和貯藏