超高性價比 蘇泊爾雙翼靜凈煙機套裝評測
提起蘇泊爾國內消費首先想到的或許就是以高壓鍋不粘鍋為代表的各種炊具隨著2004年蘇泊爾在A股的上市目前蘇泊爾旗下的產品線早已不再局限于炊具一個品類包括廚房小家電空氣凈化器一類的環境家居電器以及煙機灶具一類的廚電都陸續進入了蘇泊爾的經營范圍之內
這次我們測評的產品則是蘇泊爾今年最新研發的一套智能煙機灶具組合這個組合內包含了一款擁有獨特雙翼翻板結構的大風速吸油煙機"雙翼靜凈吸油煙機"以及一個搭載了智能APP控制功能的"智控火燃氣灶"而目前市面上并沒有與之類似的產品那么他們到底是什么樣的呢?
●"雙翼靜凈吸油煙機"CXW-230-J717
目前市面上的煙機基本上分為中式歐式和側吸式三大類中式煙機由于外觀較為古板目前已越來越少見和歐式煙機相比側吸式煙機不會占用灶具頂部空間不存在碰頭滴油等問題而且風口更接近鍋具相對而言更容易吸取鍋具產生的油煙因此近年來發展勢頭大有超越歐式煙機的趨勢蘇泊爾的這款煙機就采用了側吸式結構但是和普通側吸式煙機又有所不同
和市面上常見的普通側吸式煙機相比這款煙機最大的特點就是采用了獨特的雙翼智能翻板設計煙機表面不工作時是一塊完整的黑晶玻璃平面不像普通側吸煙機那樣有額外的一塊導煙板看起來更為美觀工作時風道入口處的翻板會根據風量設置自動開啟并轉動到特定的角度以達到最佳的工作狀態據悉這款側吸式煙機的最大風量為17立方米/分鐘最大風壓370pa參數比普通側吸式煙機高了不少
煙機表面采用了厚實的黑晶鋼化玻璃鏡面效果很棒可以和大多數櫥柜風格搭配由于整體造型非?，F代感我們認為和現代簡約風格的烤漆櫥柜搭配有著最好的視覺效果這種黑晶玻璃材質除了外觀非?？犰?span id="ddvwasi" class="myIcon">本身還具有不易沾油煙易于清理的優點比不銹鋼煙機更好打理
中央的九宮格控制按鍵區域由于采用了側吸的結構按鍵區的高度也不像歐式煙機那么高女性不用完全抬手就能操作
煙機設計了2個獨立的雙翼式吸風口每側吸風口都可以獨立控制開關和抽風量大小這樣的設計具有很好的靈活性當灶具上只有一只鍋具在使用的時候啟動對應位置的翼板可以實現負壓聚集的效果有利于油煙快速排出當灶具上兩個鍋具同時使用的時候同時打開兩側的翼板則可以保證每側的油煙都能同時被排出
事實上通過翼板開合角度的控制這款煙機可以實現多達5種不同的吸煙狀態例如單側翼板獨立工作時可以根據是炒菜還是煲湯設置成大小兩種不同的開孔角度或者在一邊炒菜一邊煲湯的時候將兩側雙翼同時開啟時并且設置成一側開大孔一側開小孔的模式如果灶具上同時在燉煮食物或者炒菜也可以讓兩側雙翼同時啟動并且開孔角度保持一致以對付輕度/重度不同的油煙狀況下面這段視頻可以直觀的展示在不同設置下雙側翼板的開合狀況
煙機內部設計了一個寬大的油杯（放下一部iPhone5s依然綽綽有余）即使經常做飯也能達到一年左右清洗一次的效果
回字形的油煙分離網在保證較大的過濾面積的同時也減少對風的阻擋
左右設計了兩組低功耗的冷光LED照明燈可以為鍋內提供輔助照明便于消費者清楚了解食材的狀態
風機葉輪特寫采用雙風輪組合葉片采用仿機翼的58.8°斜角設計以進一步降低風阻提升風量
煙機除了需要良好的排出油煙效果內部的清潔也非常重要和市面上的一些通過電加熱或者蒸汽清洗功能的煙機相比蘇泊爾這款雙翼靜凈吸油煙機采用了另一種思路來保持內部的清潔
首先葉輪表面設置了納米不粘涂層和沒有使用這種圖層的葉輪相比加入納米涂層后葉輪表面平滑并且呈現出烤漆一般的光澤感
我們用食用油進行了簡單測試同樣的油噴到兩種葉輪表面左側沒有納米不粘涂層的葉輪上食用油呈水流狀分布吸附效果和大多數普通材料一樣
右側加了納米涂層的葉輪上油滴會自動聚焦成油珠效果就如同荷葉表面遇到水會聚集成水滴一樣達到不沾油的效果
煙機的電機采用了全封閉銅殼打造分量很沉能保證電機長期工作內部不會被油煙附著影響轉速或者噪音表現此外這款煙機還設計了利用電機通過急停以及正反高速旋轉達到甩出葉輪上附著的油漬的功能以保持內部持續潔凈的效果
接下面我們將測試蘇泊爾雙翼靜凈吸油煙機的具體性能表現
｜
通過專門的鍋具煙霧生成器可以直觀的看到煙機的風路表現再啟動單側吸風口時無論選擇高檔還是抵擋形成的負壓效果都能讓煙霧徹底的被吸入
兩側爐灶同時產生煙霧時雙側翼板同時工作但又互不干擾每一側的煙霧都能被吸入各自一側吸風口兩者之間也沒有產生任何干擾
我們通過專業風量儀測試這款煙機的風量表現風量是指煙機單位時間內可以抽走的空氣體積一般而言風量越大表示煙機的抽煙能力越強（這并不是絕對風量過大不僅會導致整機功耗攀升噪音也會變得更高）目前市面上主流的側吸式煙機風量一般在15立方米/分鐘左右蘇泊爾雙翼靜凈吸油煙機的額定風量達到了17立方米/分鐘在側吸式煙機中屬于比較少見的大風量機型
在開啟單側翼板設置為高風量檔下實測此時吸風口處的風速最高達到了16.3米/秒
在開啟單側翼板設置為低風量檔時實測吸風口處的風速最高達到了12.3米/秒
我們還測試了蘇泊爾的一款普通側吸式煙機其吸風口處的風量最高僅3.5米/秒只有這款雙翼式煙機最低檔時的風速1/3左右這也能從一定程度上反應雙翼式設計對于提升吸力的效果
最后是噪音表現一般來說風量越高的煙機工作時的噪音也會越大而過大的噪音也會一定程度上影響我們做菜時的體驗蘇泊爾給出的標準參數是69dBA由于廠商標注的噪音都是在專門實驗室里測得的結果和我們在普通房間里得到數據之間會存在一定誤差因此噪音測試項目的數據僅供參考此外我們也會用文字描述機器工作時的聽覺感受
測試所在的房間背景噪音略高基本在55-60dB左右（一般來說在比較安靜的小區里家中的背景噪音基本都在50dB以內）同時啟動兩側翼板測得正面20厘米處低風檔時噪音約為69dB（A）
切換為高風檔同樣的距離測得噪音約為81.6dBA需要指出的是在啟動單側翼板的時候煙機的整體噪音表現并沒有明顯變化和雙側翼板同時啟動時的噪音表現基本相當
從主觀聽感來看在低風檔的模式下這款煙機的表現非常棒在距離它3米遠的地方幾乎感覺不到它在工作在近距離時聽到的也是比較深沉的風聲并不惱人而在高風速下近距離可以明顯的聽到呼呼的風聲但同樣聲音比較低沉不像某些高風量的歐式煙機在高檔時會給人接近呼嘯的感覺
和這款雙翼靜凈吸油煙機對應的還有一款型號為JZY/T-QB616的智控火燃氣灶這款燃氣灶也是目前市面上唯一一個搭載了阿里小智系統的智能燃氣灶
｜
●智控燃氣灶JZY/T-QB616
和這款雙翼煙機對應的還有一款型號為JZY/T-QB616的智控火燃氣灶這款燃氣灶除了采用和煙機相同風格的外觀設計還搭載了蘇泊爾專利的火紅點溫度提示功能此外這款灶具還是目前市面上第一款搭載了阿里智能系統的燃氣灶具有遠程灶火狀態查看/控制等功能可以在相當程度上避免一些潛在危險的發生
蘇泊爾這款智控火燃氣灶的面板采用和雙翼靜凈吸油煙機一致的五重黑晶鋼化玻璃面板既保證了套裝一致的風格面板也容易清潔打理并且不像不銹鋼面板的灶具那樣在使用了一段時間后容易出現劃痕等問題影響美觀它還采用了蘇泊爾自己設計的內旋燃燒器目前已經升級到2.0版本單個爐頭的火力提升到4.2kw（天然氣）/4.0kw（液化氣）熱效率則提升至65%（天然氣）和63%（液化氣）屬于國家一級能效標準的燃氣灶
灶眼總體布局采用一體成型的盛液盤和啞光搪瓷材質的金屬支架比較便于打理
爐頭采用了階梯火蓋設計外側火蓋高于中央的火蓋而中央火蓋邊緣還有一個獨特的鴨嘴狀保火裝置用于防止在冬天出現離焰問題從這個角度還能看見爐頭外圈側壁一條矩形凹孔狀的進氣橋這個裝置的作用是用來補充空氣讓燃燒更充分
爐頭里的三根柱形混合腔還可以實現第額外的補氣效果
火蓋均采用純銅材質制成非常厚實耐用火蓋的側面還設計了大小兩種出火孔讓最終可以實現更大的火焰
質感和手感都很不錯的圓柱形火力旋鈕按壓后灶眼會自動打火5秒鐘左右
小火狀態下火焰燃燒狀態火焰呈純凈的藍色表明燃燒非常充分
最大火力模式下整個火焰由直火+旋火+直火三環火力構成可以看見此時火焰的顏色依然非常均勻燃燒的很充分從火焰形狀看整體比較聚攏火力也很集中符合中餐對火力的要求
兩側灶眼之間的火紅點標志火紅點是蘇泊爾的專利技術可以通過顏色的變化反應出溫度的變化之前主要被用在蘇泊爾的鍋具上用來幫助消費者了解油溫而將它應用在燃氣灶上目前還是首創紅點標志在灶具表面溫度越高的時候越清晰用于提示消費者不要用手直接觸摸灶具表面
和普通燃氣灶相比這款智控火燃氣灶還搭載了當前最熱門的智能互聯技術不僅可以通過手機APP查看當前灶具運行的狀態火焰燃燒的狀態甚至可以實現遠程關火控制而且當灶具沒有被徹底關閉或者系統檢測到長時間干燒等狀況時也會將信息實時推送到手機上這時再通過遠程控制就可以快速的將其關閉安全性大大超越了普通燃氣灶
蘇泊爾智控火燃氣灶的APP提供了安卓和蘋果兩個平臺用戶也可以通過阿里的小智APP直接控制進入APP后按照系統提示進行配對之后在主界面就會顯示燃氣灶當前的各種實時工況
系統還會自動監控燃氣灶的燃燒狀況并且針對燃燒狀況給出提示建議
當爐火沒有任何動作（例如手工調節火力大小）一段時間后系統會自動推送信息到手機上以提示用戶是否是忘了關火
遠程對灶具進行控制是非常有價值的一個功能比如在可以利用遠程預約功能躺在沙發上一邊看電視（聚合閱讀）一邊也能精準的控制煲湯的時間例如在家人外出忘記關火得情況下可以利用手機快速的將安全隱患消滅在萌芽中
評測總結
蘇泊爾這次新推出的雙翼靜凈吸油煙機+智控火燃氣灶的組合是一個非常有特色的套裝為什么這么說我們來一一總結點評
首先說說燃氣灶中餐喜好暴炒的特點導致灶具廠商將注意力大都集中在火力方面蘇泊爾的這款智控火燃氣灶不僅通過各種裝置和技術實現了較強的火力以及目前國標最高的熱效率還通過引入智能控制技術和自己專利的火紅點技術大大提升了灶具的安全性能而它的智能控制技術也不像部分智能家電僅流于形式只提供簡單的狀態提示功能而已具有很強的實用價值目前市面上并沒有同類產品出現考慮到這個領域還有一些比蘇泊爾更強勢的品牌但為什么它們沒有想到給事關安全的燃氣灶加入這種功能值得思考
再說煙機其實第一次看到這款煙機的時候它確實給人眼前一亮的感覺除了非常華麗的外觀更主要是它和市面上絕大多數的歐式煙機以及側吸煙機都有著不一樣的結構雙翼蓋板多種多樣的組合模式讓人印象真的非常深刻而這種獨特的設計不僅帶來了非常強大的吸出油煙效果也讓人看到了和傳統煙機完全不一樣的創新而這也是最值得肯定的地方
作為國內廚具領域的一線品牌并不缺乏名氣和美譽度的蘇泊爾對自己在煙機灶具領域的定位還是有著非常明確地認識那就是通過占據合理的價格區間避開和方太老板這樣一線巨頭的直接競爭同時在眾多三線品牌面前用獨特的技術和性價比體現自己的優勢在聽聞這套雙翼靜凈吸油煙機+智控火燃氣灶的組合將以2999元的價格發售的時候我想不少已經購買了這個價位其他品牌煙機灶具套裝的讀者一定會埋怨為什么它們來的這么晚
