瓦斯爐不論在構造或操作上都可以說是目前最簡便的爐子了其所使用的燃料為瓦斯以瓦斯為燃料的爐具在構造上并不需要燃料汽化裝置及特殊的燃料加壓機構;在使用上也不需要預熱只要在其燃料罐上裝置控制閥及燃汽器控制閥與燃汽器通常合稱為爐頭打開控制閥點火即可開始使用

瓦斯爐的操作過程及其注意事項如下

1.確定控制閥已關閉撕掉所有黏貼在瓦斯罐上的標簽然後進行組合工作組合時爐具應保持豎立

2.讓爐頭底部與瓦斯罐頂部相對用手握住爐頭輕輕的將瓦斯罐旋入直到爐頭下方的平板墊片及O型環與瓦斯罐密接為止小心不要旋得過緊以免損壞瓦斯罐的自封安全閥逆止針閥

3.如果您懷疑聽到或聞到瓦斯漏氣則不可以進行點火動作此時可以用肥皂水涂在接縫處及連結處檢查之切記不可以用火來檢查瓦斯漏氣并可以試著將爐頭與瓦斯罐再旋緊一點若仍有漏氣則應停止使用并送修

4.在確定裝好瓦斯罐後拉開支撐臂爐架并置爐具於一穩固的平面上開始點火使用;并由控制閥來調整輸出火力的大小使用安定板不但能穩定爐具尚能隔開冰冷的地面這點在雪地上更形重要因為瓦斯罐直接與雪地接觸時會奪走瓦斯罐的熱量使得瓦斯汽化困難燃燒效率不佳

5.爐具點燃後應保持豎立并且不要到處移動當未完全燒熱或劇烈移動時可能會將液態瓦斯直接送上噴嘴導致倏起的大火因未能及時完全燃燒火焰呈黃色使用完畢後必須確定控制閥完全關好
　
為減少低溫對瓦斯爐的影響并將瓦斯爐的臨界使用溫度往下推目前登山用的瓦斯大都采用丙丁烷混合的作法混合的比例會牽涉到容器的耐壓強度及燃料的適用場所各廠家或有不同