23日報道稱英國食物標準局近日對248份食品樣品進行檢測發現13種食品中含有的致癌物質丙烯酰胺含量有上升趨勢許多知名食品公司都遭到英國食物標準局的警告其中包括雀巢的兩款產品金牌風味凍干低咖啡因速溶咖啡和雀巢金牌風味凍干速溶咖啡

研究顯示煎炸或烘烤含有淀粉質的食物例如馬鈴薯和谷類食物會產生偏高的丙烯酰胺世衛組織的專家指出丙烯酰胺已被證實與多種癌癥有關聯包括腸癌膀胱癌腎病并有可能導致不孕和喪失肌肉控制2002年科學家得知特定食物中存在該化學物質從那時起便開始催促食品行業降低含量

但是檢測證實包括薯片即飲咖啡面包餅干油炸土豆片早餐麥片幼兒食品在內的多款食品中的丙烯酰胺含量并未降低

報道稱英國食物標準局表示這些產品對公眾不形成任何實時風險民眾無須改變飲食習慣但長時間的攝取可能會增加患癌風險因此要求食品公司減少丙烯酰胺含量

雀巢公司稱產品符合標準國內所售產品非英國進口

雀巢中國區新聞發言人何彤23日就此問題接受中國網財經中心記者采訪時稱雀巢的產品是符合標準安全的而目前國內銷售的雀巢金牌咖啡也是從日本進口而非英國

何彤說丙烯酰胺在食品加工過程中普遍存在國際上沒有有關丙烯酰胺含量的標準而英國食物標準局也表示沒必要恐慌沒必要更改飲食習慣她還表示如果公司有進一步的聲明會及時發布