果汁危害一果汁會讓你貧血

果糖還會阻礙人體對銅的吸收而銅的缺乏將會影響血紅蛋白的生成從而導致貧血愛因斯坦醫學中心對100多例貧血兒童進行回顧性調查發現其中80%以上有飲用果汁的嗜好

國內調查資料表明嗜飲果汁飲料兒童的體格發育呈現兩極分化要么過瘦要么過胖由于果汁型飲料中糖分含量過高兒童飲用后可從中獲得不少熱能從而影響進食正餐長此下去必然造成蛋白質某些維生素礦物質和微量元素攝入不足影響體格和智力發育

所以美國兒醫學會推薦1-6歲的孩子每天喝果汁不超過4-6盎司一盎司是28毫升;7-18歲的孩子不超過8-12盎司

果汁危害二人工色素影響智商

無論是果味飲料還是低濃度果汁飲料都會使用人工色素鮮艷的顏色會讓消費者在觀感上將飲料與水果聯系起來當果汁含量少到不足以讓飲料有著繽紛的水果色彩時廉價的人工色素是最好的選擇

而人工色素對人體尤其是兒童的傷害在現代營養學上早有研究

2008年英國南安普敦大學的研究人員曾對100名兒童調查發現人工合成色素會影響兒童智力發育常飲果汁少喝水的孩子常常食欲不振多動脾氣乖張身高體重不足

檸檬黃和落日黃等7種化學添加劑會使兒童的智商下降5分檸檬黃是豌豆泥和棉花糖中含有的黃色食用色素其禁止在3歲以下兒童的食品和飲料中使用;而喹啉黃則是果汁飲料汽水和感冒膠囊中常添加的食用色素在果汁飲料中廣泛應用的防腐劑苯甲酸鈉對身體亦有傷害

過量色素進入兒童體內容易沉著在他們未發育成熟的消化道黏膜上引起食欲下降和消化不良干擾體內多種酶的功能對新陳代謝和體格發育造成不良影響

顯然用人工色素甜味劑酸味劑香料等食品添加劑制作出來不含任何果汁的果味飲料幾乎沒有任何水果的營養價值

果汁危害三熱量高過汽水

據美國媒體報道越來越多醫生科學家和公共衛生官員認為多喝純天然果汁未必對健康有益喝天然果汁引發的肥胖現象跟喝可樂等汽水以及糖精酒類飲品沒什么差別

一杯果汁把多份水果的糖分綜合起來如果按同等分量來計算果汁所含的卡路里甚至高過汽水

你大概想不到一杯240毫升的純果汁一般有100大卡左右的熱量比公認為的肥胖飲料可樂還高一些

美國農業部的數據一杯鮮橙汁含112卡路里蘋果汁含114卡路里葡萄汁含152卡路里同樣分量的可口可樂含97卡路里百事可樂含100卡路里

通常人吃一個蘋果就感到飽了可四個蘋果只能榨出很少量的果汁即使全部喝完也并不覺得飽但恰恰是這杯果汁其包含的熱量就要遠遠高于一只蘋果果汁飲料更是如此相當一部分果汁飲料里還添加了糖專家介紹目前國際上有大量關于果汁以及果汁飲品的研究許多研究結果都是為了保護兒童免受2型糖尿病的困擾

果汁危害四8天就讓你依賴甜飲品

有專家擔心喝大量甜飲的孩童會讓他們長大后偏愛甜食荷蘭一項2004年的研究發現8到10歲的孩童在連續8天飲用含糖分的橙汁后更偏愛較甜的飲品他們也因為習慣了橙汁的甜味而喝得更多

果汁危害五更易增加脂肪堆積

果汁含有大量果糖專家指出攝取大量果糖會增加患心臟病和2型糖尿病的幾率因為果糖比葡萄糖更容易被肝臟轉化為脂肪

不少研究報告顯示果汁有益健康并能降低體重2008年一項針對3618名2到11歲的孩童進行調查發現每天喝至少6安士約177毫升果汁的孩童體重比那些完全不喝果汁的孩童輕體內也有更多維他命和礦物質但是許多專家認為這數據只是反映了果汁和健康飲食之間的相關性而非因果關系

專家說喝更多果汁的孩童更有可能吃早餐而吃早餐的孩童體重比不吃早餐的孩童更輕