養生:羅漢果的功效與作用及食用方法
被人們譽為神仙果的羅漢果主要產于風景秀麗的廣西桂林永福縣和臨桂縣山區至今已有2000多年的種植歷史和一套完整成熟的種植加工技術為什么說羅漢果是神仙果呢因為羅漢果營養價值豐富干果含糖30%左右蛋白質10%左右每100克果實中含有維生素C100毫克其果仁含油量高達40%另外羅漢果的功效也是很多的下面詳細介紹其功效和作用
羅漢果的功效
羅漢果味甘酸性涼歸肺大腸經有潤肺止咳清熱涼血滑腸排毒生津止渴的功效并可駐顏是減肥果品適用于肺熱或肺燥咳嗽百日咳及暑熱傷津口渴等羅漢果確實有清熱潤肺的功效但中醫文獻中未記載羅漢果有養陰之功效也無要回避何種食物的記載現代醫學研究證實羅漢果中含有豐富的糖甙具有降血糖作用此外還含一種比蔗糖甜300倍的甜味素但它不產生熱量所以是糖尿病肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料
羅漢果的作用
羅漢果家喻戶曉的一種名貴藥材性涼味甘功能清肺潤腸主治百日咳痰火咳嗽血燥便秘等癥對于治療急性氣管炎急性扁桃體炎咽喉火急性胃炎都有很好的療效用它的根搗碎敷于患處可以治頑癬癰腫瘡癤等果毛可作刀傷藥用羅漢果少許沖入開水浸泡是一種極好的清涼飲料既可提神生津又可預防呼吸道感染常年服用能延年益壽羅漢果汁還可用于烹調炒菜清香可口是很多人家里必備用品
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