法國名廚Jerome走進校園

Jerome老師現場授課

Jerome是一位法國資深的西餐大師在16歲時就獲得高級廚師專業文憑是當時法國最年輕的一位獲得此文憑的法國人也是法國知名餐館GourmetLorrain的主廚在法國餐飲界有著很高的聲譽在巴黎舉行的世界烹飪藝術大賽中獲得大獎后Jerome為了了解更多的烹飪文化選擇來到中國發展現在Jerome在沈陽一家五星級酒店供職

Jerome詳細講解每一個步驟

課堂上同學們認真聽課并記錄筆記

課堂上Jerome老師帶來了田園色拉（千島醬）和法式朗姆酒煎餅兩道法式美味Jerome老師介紹說法國人崇尚創意和獨特的個人品味所以一百個人就有一百種口味的法式煎餅而Jerome老師將今天的煎餅融入了中國味道

Jerome通過形象的比喻讓同學們了解每一道菜品的意義

Jerome老師講解制作西餐需要的不同調味料

最后在Jerome老師的指導下同學們自己動手操作練習為了激發同學們的創造力Jerome老師沒有為同學們提供標準的制作流程而是要求學生自己發揮創意最終學生們憑借優秀的表現贏得了Jerome老師的贊許現場氣氛融洽熱烈

田園色拉

法式朗姆酒煎餅

沈陽新東方烹飪學校全力推進國際化辦學進程與美英法日歐洲等十余家國際知名大學和研究機構開展實質性交流建立深度合作關系引入優質課程并聘用多名外籍教師開啟職業教育與世界有效銜接的直通車國際化辦學水平不斷邁出新步伐