葡萄糖果糖蔗糖對糖友們來說哪種危害大

讀者馬先生

上次在咱們健康版上看到了關(guān)于糖尿病的指標(biāo)問題說實(shí)話血脂高和血黏度高這兩個問題很多糖友都不是很了解看了專家的解釋感覺清楚多了

另外我也想提個關(guān)于糖尿病的問題糖尿病患者要控制血糖含量平時我們常聽的幾種糖即葡萄糖果糖蔗糖不知道哪種對糖尿病患者更危險在日常飲食中都通過啥途徑吃到這些糖

希望專家能給解答下我們糖友也好預(yù)防

河南中醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師馮志海

其實(shí)換個概念來介紹這些糖分可能糖尿病患者更容易理解

一般來說我們把糖分為單糖雙糖多糖單糖可以直接被身體吸收雙糖和多糖不能直接被身體吸收它們需要經(jīng)過身體的處理分解成單糖再被身體吸收其中雙糖可被直接分解成單糖而多糖則需要分解成雙糖后再分解為單糖

因此單糖的吸收是最快的接下來是雙糖最后是多糖

對糖尿病患者來說如果直接攝入單糖那么血糖含量可能直接就會超標(biāo)而攝入雙糖則血糖含量提升沒那么快但超標(biāo)風(fēng)險也較大而攝入多糖由于它分解得很慢身體完全可以接受因此幾乎沒有危險性

解釋了上述概念后再來看葡萄糖果糖蔗糖問題就容易多了

葡萄糖屬于單糖果糖蔗糖屬于雙糖米面等淀粉類屬于多糖

日常生活中直接接觸葡萄糖的途徑主要是藥片或藥液糖尿病患者如果直接輸入葡萄糖血糖含量可能直接就上去了不過一般來說醫(yī)生也不會給糖尿病患者進(jìn)行這種處理

至于米面等多糖物質(zhì)維持生活是少不了的由于其分解緩慢糖尿病患者不用擔(dān)心它會影響血糖指標(biāo)

最容易分不清的是雙糖蔗糖和果糖屬于雙糖蔗糖多見于白砂糖方糖紅糖以及含糖量較高的點(diǎn)心中糖尿病患者應(yīng)該盡量避免這些糖分的攝入而果糖多見于各種水果中但是由于大多數(shù)水果中果糖含量并不是太高而且水果中的纖維果膠等還會抑制糖分的吸收所以糖尿病患者在血糖含量控制較好的情況下可適當(dāng)吃些水果一般建議在兩餐之間食用即上午10點(diǎn)和下午4點(diǎn)左右