無殼堅(jiān)果如核桃仁應(yīng)盡量在1周內(nèi)吃完日前沈陽市食藥監(jiān)部門發(fā)布堅(jiān)果炒貨消費(fèi)提示

堅(jiān)果炒貨食品是指以堅(jiān)果籽類或其籽仁等為主要原料經(jīng)加工制成的食品常見的堅(jiān)果包括瓜子核桃開心果腰果榛子等魚皮花生琥珀桃仁怪味豆等食品也屬于堅(jiān)果炒貨沈陽市食藥監(jiān)部門提示

首先在購買堅(jiān)果炒貨時(shí)應(yīng)選擇合適的規(guī)格（凈含量）最好能在短時(shí)期內(nèi)吃完無殼堅(jiān)果如核桃仁應(yīng)盡量在1周內(nèi)吃完有殼類如瓜子榛子等可適當(dāng)延長但久存會(huì)影響口感味道同時(shí)會(huì)損失其營養(yǎng)價(jià)值

其次堅(jiān)果炒貨含有豐富的脂肪尤其是不飽和脂肪酸較多容易氧化產(chǎn)生哈喇味應(yīng)當(dāng)密封避光儲(chǔ)存遠(yuǎn)離高溫和火源孩子應(yīng)在家長的呵護(hù)下食用堅(jiān)果瓜子產(chǎn)品應(yīng)避免在兒童哭鬧大聲說笑等時(shí)間食用引發(fā)嗆食而堵塞氣管食用硬質(zhì)果殼的堅(jiān)果如核桃榛子等應(yīng)使用開殼夾等工具盡量不要用牙嗑以免傷害牙齒

最后如果吃到霉變發(fā)苦的堅(jiān)果應(yīng)立刻吐掉并用清水漱口

艾精隆天貓店原味葵花籽

被抽檢過氧化值超標(biāo)

日前國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢蜂產(chǎn)品炒貨食品及堅(jiān)果制品酒類糧食及糧食制品飲料等5類食品396批次樣品抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品393批次不合格樣品3批次

不合格產(chǎn)品情況如下

（一）成都家樂福超市有限公司華陽店銷售的標(biāo)稱成都市山妹子蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的洋槐蜂蜜氯霉素檢出值為0.35μg/kg標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出

（二）艾精隆旗艦店在天貓（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱南昌艾精隆食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的原味葵花籽過氧化值檢出值為2.77g/100g比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.80g/100g）高出2.5倍

（三）酒仙網(wǎng)電子商務(wù)天津有限公司在酒仙網(wǎng)銷售的標(biāo)稱亳州市皖品酒廠生產(chǎn)的龍韻貢酒3年酒精度檢出值為48.2%vol比產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)定（49.8%vol-51.8%vol）下限值低3.2%