隨著生活水平的提高人們對于家電的挑選要求是越來越高了其中洗碗機是一個新興的實物那么下面我們就來了解一下各種洗碗機的工作原理以方便我們做出挑選的時候有一個參考

自動洗碗機

自動洗碗機通過高溫高壓水流對餐具表面進行360°機械沖刷以及洗滌劑對餐具表面油污和殘渣的分解加之熱水對食物殘渣的浸泡澎化使得油污和殘渣迅速分解與脫落并達到清潔與除菌的雙重效果美的洗碗機的工作方法是基于機械作用和化學作用綜合的結果洗滌機理表現(xiàn)為

1.機械作用1在洗滌泵的驅動下洗滌液呈噴射狀態(tài)對餐具表面的直接沖刷洗滌液對餐具表面的直接沖刷作用與從噴臂噴出射流水的壓力角度及速度有關2洗滌液呈噴射狀態(tài)對餐具表面的間接沖刷洗滌液噴射至餐具及內(nèi)膽后反彈及噴射后回流洗滌液對餐具表面的沖刷作用

2.化學作用3通過含有離子交換樹脂的軟水器有效除去影響皂化反應的鈣鎂離子改善水質使洗滌劑充分發(fā)揮作用4洗滌過程加入的洗滌劑與餐具中油脂起良好的堿性皂化反映使油污脫離餐具當水溫達到45℃～50℃時中活性物質能最大發(fā)揮作用鑒于洗碗機特有的洗滌方式和洗滌環(huán)境洗碗機具備良好的滅菌除菌功能常規(guī)如大腸桿菌葡萄球菌等在60℃的溫度環(huán)境中保持20分鐘就能滅殺乙肝等在高溫下不易殺滅的病毒靠反復沖刷排水等過程將其徹底清除同時洗滌劑本身對各種細菌有良好的抑制作用

超聲波洗碗機

超聲波洗碗機利用的是超聲波清洗的原理當超聲波經(jīng)過液體介質時將以極高的頻率壓迫液體介質振動使液體分子產(chǎn)生正負交變的沖擊波當聲強達到一定數(shù)值時液體中急劇生長微小空化氣泡并瞬時強烈閉合產(chǎn)生強烈的微爆炸和沖擊波使被清洗物表面的污物遭到破壞并從被清洗表面脫落下來雖然每個空化氣泡的作用并不大但每秒鐘有上億個空化氣泡在作用就具有很好的清洗效果因為超聲波可以穿透固體物質而使整個液體介質振動并產(chǎn)生空化氣泡因此這種清洗方式不存在清洗不到的死角而且業(yè)內(nèi)證明超聲波清洗的潔凈度高

最初的洗碗機采用的是類似于目前波輪洗衣機的渦流洗滌原理費水費電洗滌效果差經(jīng)過不斷的技術創(chuàng)新到目前為止洗碗機已實現(xiàn)了從結構原理到控制方式的飛躍洗碗機技術已達到了相當完美的程度基本上采用了最佳洗滌方式即將洗滌液以三維立體方向噴射到被洗器皿表面沖刷和淋洗餐具的方式洗滌且洗滌消毒干燥整個過程自動完成一系列程序

噴射式洗碗機

在洗碗機洗碗過程中通過高溫高壓噴射水流對餐具表面的機械沖刷洗滌劑對餐具表面油污殘渣的皂化與分解熱水對食物余渣的浸泡澎化使餐具表面油污殘渣及食物余渣迅速分解與脫落餐具表面重現(xiàn)清潔和光亮在高溫高壓水柱的沖刷和洗滌劑的強效去污雙重作用下有效洗脫有害病菌達到清潔與除菌的雙重效果機械作用

1在洗滌泵的驅動下洗滌液呈噴射狀態(tài)對餐具表面的直接沖刷洗滌液對餐具表面的直接沖刷作用與從噴臂噴出射流水的壓力角度及速度有關

2洗滌液呈噴射狀態(tài)對餐具表面的間接沖刷洗滌液噴射至餐具及內(nèi)膽后反彈及噴射后回流洗滌液對餐具表面的沖刷作用

化學作用

1通過含有離子交換樹脂的軟水器有效除去影響皂化反應的鈣鎂離子改善水質使洗滌劑充分發(fā)揮作用

2洗滌過程加入的洗滌劑與餐具中油脂起良好的堿性皂化反應使油污脫離餐具當水溫達到45℃～50℃時中活性物質能最大發(fā)揮作用

鑒于洗碗機特有的洗滌方式和洗滌環(huán)境洗碗機具備良好的滅菌除菌功能常規(guī)如大腸桿菌葡萄球菌等在60℃的溫度環(huán)境中保持20分鐘就能滅殺乙肝等在高溫下不易殺滅的病毒靠反復沖刷排水等過程將其徹底清除同時洗滌劑本身對各種細菌有良好的抑制作用