兩款“張福順罐頭違規使用防腐劑
安徽省質監局近期對罐頭產品質量進行了專項監督抽查共抽查了6家企業生產的12組產品合格10組抽樣合格率為83%
此次抽查主要依據《果蔬罐頭衛生標準》(GB11671-2003)和《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2007)等強制性國家標準對果蔬罐頭中的山梨酸苯甲酸六六六滴滴涕汞糖精鈉甜蜜素安賽蜜總砷鉛錫商業無菌檸檬黃日落黃胭脂紅莧菜紅亮藍等19個項目進行了檢驗
抽查結果表明2組產品山梨酸不合格屬違規使用防腐劑根據國家有關規定果蔬罐頭中不允許使用防腐劑據質監部門解釋在生產罐頭產品時只要按正常的工藝生產有質量過關的高溫殺菌設備就無需使用防腐劑
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