日前江蘇省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布的抽檢報(bào)告顯示有近3成的仿瓷餐具被檢出耐污染性不達(dá)標(biāo)而且顏色鮮艷的仿瓷餐具還被檢出含有重金屬鉛日常生活中尤其是在外出就餐的時(shí)候經(jīng)常會(huì)用仿瓷餐具盛放的食物但是往往忽略了其中可能存在的食品安全隱患

謹(jǐn)慎選擇低劣仿瓷餐具

有報(bào)道稱一名年僅1歲的貴州小女孩被醫(yī)院確診為淋巴性細(xì)胞白血病而孩子的家長表示雙方家族中并無白血病遺傳史懷疑孩子染病的其中一個(gè)原因可能和吃飯所用的仿瓷碗有關(guān)

消費(fèi)者吳先生平時(shí)愛喝粥吃面覺得快餐店里的大碗用起來特別爽他也從網(wǎng)上買了一個(gè)外黑里紅的大仿瓷碗直徑15厘米的碗只花了三四塊錢但沒過兩天他就發(fā)現(xiàn)這碗好像有點(diǎn)不對勁了大米粥盛到碗里沒一會(huì)兒竟然開始變成了粉紅色吳先生心里打起了鼓不敢再用

不少人家里都有這種看起來像瓷器的餐具這種碗便宜耐摔不沾油很多嬰幼兒餐具也是用這種不怕摔又輕便的材質(zhì)做的這種仿瓷餐具又稱密胺塑料餐具是由三聚氰胺和甲醛在一定條件下進(jìn)行縮聚反應(yīng)然后加入紙漿顏料等制成因?yàn)檩p便美觀耐用被廣泛用于快餐店食堂以及兒童嬰幼兒用品中

顏色鮮艷重金屬遷移量更高

一些針對兒童或嬰幼兒的密胺餐具不僅被設(shè)計(jì)成各種造型還會(huì)在里層涂上如米老鼠喜羊羊等可愛的卡通圖案圖案各異色彩鮮艷實(shí)驗(yàn)人員用4%乙酸對19批次內(nèi)部有鮮艷圖案和19批次內(nèi)部沒有圖案的樣品分別浸泡2小時(shí)和4小時(shí)結(jié)果發(fā)現(xiàn)有鮮艷圖案的19批次樣品中有14批次檢測出含有重金屬鉛遷移量區(qū)間相對于無鮮艷圖案的樣品明顯高出很多而且浸泡時(shí)間越長鉛的遷移量越大重金屬鉛一旦進(jìn)入人體不易被人體排出會(huì)有累積作用當(dāng)鉛含量達(dá)到一定濃度時(shí)會(huì)影響兒童智力正常發(fā)育

用鋼絲球洗刷易導(dǎo)致甲醛遷移

如果長期使用鋼絲球清洗密胺餐具會(huì)破壞餐具外表面的光澤度餐具逐漸磨損留下許多劃痕由于密胺餐具材質(zhì)關(guān)系使用過程中會(huì)遷移出甲醛及三聚氰胺監(jiān)測結(jié)果顯示清洗方法不同密胺餐具在反復(fù)使用后的危險(xiǎn)系數(shù)相差很大如果用常規(guī)方法清洗十次所有樣品遷移出的甲醛及三聚氰胺的量均在國家標(biāo)準(zhǔn)限定范圍內(nèi)但是如果是用鋼絲球反復(fù)擦洗十次甲醛遷移量會(huì)升高一倍左右

長時(shí)間高溫有害物增多

密胺餐具的正常使用溫度范圍為0℃到120℃超過使用溫度加熱密胺餐具如在200℃的熱油下放置10分鐘產(chǎn)品會(huì)開始鼓泡部分密胺樹脂會(huì)分解產(chǎn)生較多的甲醛及三聚氰胺檢測人員選取了部分樣品在100℃下加熱4個(gè)小時(shí)發(fā)現(xiàn)有多個(gè)樣品甲醛遷移量大于國家標(biāo)準(zhǔn)限定值三聚氰胺的遷移量則隨著加熱時(shí)間的延長逐漸升高（張崢）

選購仿瓷餐具注意以下幾點(diǎn)

1.餐具上標(biāo)有MF同時(shí)有QS標(biāo)志可以作為餐具使用

2.如果標(biāo)有UF則只能用于非食品類物品的盛放或需剝皮食用食品（如橘子香蕉）的盛放不能盛放直接入口的食品

3.沒有任何標(biāo)志的仿瓷制品建議消費(fèi)者不要購買

4.在正規(guī)超市和商場里面購買餐具不要貪便宜買地?cái)傌?span id="y666ci4" class="myIcon">

5.在選購餐具時(shí)要看餐具是否有變形等現(xiàn)象

6.兒童不要使用顏色鮮艷的仿瓷餐具特別是里側(cè)印花的應(yīng)盡量挑選淺顏色的仿瓷餐具

采購助手010-61723967 朱女士（點(diǎn)擊號(hào)碼一鍵詢盤）