說到南北差異很多人最先想到的就是南北方在飲食上的甜咸之爭這場戰(zhàn)爭可謂是由來已久每年一到元宵節(jié)端午節(jié)南北方人民就會(huì)在網(wǎng)上為了粽子和元宵的口味問題爭論不休在感嘆我國飲食文化博大精深的同時(shí)不少吃貨對(duì)于自己從小到大堅(jiān)持的口味受到挑戰(zhàn)感到非常不能忍紛紛在網(wǎng)上高喊著不服來戰(zhàn)那么南北方在吃這件事上到底有怎樣的奇特差異呢?小編今天就來為大家盤點(diǎn)一下

隨著端午節(jié)的臨近一場亙古不變的南北粽子大戰(zhàn)又要重出江湖了幾乎每年的端午節(jié)南北方的吃貨們都會(huì)因?yàn)?span id="dsoylmy" class="myIcon">甜粽子還是肉粽子在網(wǎng)上爭論不休北方的網(wǎng)友們說北方甜粽選用上好的糯米調(diào)制甜味包裹著花生和大棗伴著粽葉的清香真是香味撲鼻而南方的網(wǎng)友們則叫囂道不包肉的粽子都是邪教精選的后腿肉嚼勁十足筷子一戳肉香就從戳出來的洞里面散發(fā)出來看來對(duì)于粽子的口味選擇南北方可謂是差異巨大

不僅是粽子豆腐腦的甜咸吃油條蘸豆?jié){還是醬油都能引起微博網(wǎng)友的口水大戰(zhàn)口味的差異實(shí)則映射了飲食文化的不同在不同的地理位置氣候環(huán)境和人文歷史造就南北方文化差異的同時(shí)也形成了南北方人民各具特色的飲食習(xí)慣

而這樣的飲食習(xí)慣不僅僅體現(xiàn)在做菜的口味上在食材選擇上南北方的差異也是令人咋舌根據(jù)生鮮電商平臺(tái)的用戶調(diào)查顯示北方的用戶大多選擇在生鮮電商平臺(tái)上購買一些水果其中熱帶水果格外受到北方用戶的青睞這種現(xiàn)象和北方天氣干燥熱帶水果供應(yīng)量較少有關(guān)而南方用戶則喜愛購買一些海鮮半成品例如蒜蓉扇貝加拿大北極甜蝦等等這些產(chǎn)品在成渝地區(qū)的銷售量極高彌補(bǔ)了非沿海地區(qū)吃不上新鮮海味的缺陷

圖每日優(yōu)鮮上有來自世界各地的美味供吃貨們選購

看來南北方的吃貨們都喜歡在生鮮電商平臺(tái)上購買一些自己平時(shí)很難吃到的食材然而這樣遠(yuǎn)程的購買就必須要配備快速的運(yùn)輸才能保證食材的新鮮度現(xiàn)在正值夏季天氣炎熱由于食材配送過程中隨時(shí)可能出現(xiàn)延遲用戶會(huì)首要考慮食物的新鮮程度面對(duì)用戶的擔(dān)憂各大生鮮電商平臺(tái)也及時(shí)做出了應(yīng)對(duì)以生鮮O2O平臺(tái)每日優(yōu)鮮為例堅(jiān)持與順豐冷運(yùn)保持密切合作嚴(yán)抓運(yùn)送這個(gè)重要環(huán)節(jié)與此同時(shí)每日優(yōu)鮮也開始籌備屬于自己的運(yùn)輸鏈建立專屬倉冷庫和配送站等一旦建成運(yùn)輸耗時(shí)則會(huì)大大縮短

為了讓南北方的吃貨們都能享受到新鮮的美味每日優(yōu)鮮在食材的挑選和包裝上也是頗費(fèi)心思從商品采購開始就嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)同時(shí)采用精細(xì)包裝冰袋覆蓋保證商品品質(zhì)對(duì)于吃貨們來說與其在網(wǎng)絡(luò)上大費(fèi)周章爭論粽子的甜咸不如在每日優(yōu)鮮上把全世界的新鮮美味都吃個(gè)遍