2014年在巴黎入秋之時茅臺集團于巴黎半島酒店舉辦了一次茅臺酒媒體品鑒會今年夏初茅臺再次出發于巴黎的亞洲藝術博物館和來自巴黎各個時尚酒吧的首席調酒師一起開啟了一次中國國酒和巴黎酒文化的碰撞之旅

白酒世界飲酒新潮流

巴黎酒文化的精華存在于那些遍布巴黎各個角落或大或小的酒吧里而作為中國酒文化典范的中國白酒已經慢慢地變成了酒吧文化的新潮流前段時間在雞尾酒之都紐約出現了全世界第一家海外的白酒酒吧Lumos里面提供的將近六十多種雞尾酒全都是用中國的白酒作為基酒來調制不難想象這一股來自雞尾酒之都的白酒潮流將會很快擴大到世界各個時尚大都市這次活動特別邀請了巴黎20多家最具有代表性的酒吧首席調酒師以及星級酒店的首席侍酒師一起作為這股潮流的推動者他們將是未來巴黎甚至法國最先趕上這一股白酒以及白酒雞尾酒潮流的弄潮兒

醉美茅臺博物館奇遇記

這次品鑒會地址選在巴黎的賽努奇亞洲藝術博物館1898年落成的賽努奇亞洲藝術博物館是巴黎最古老的博物館之一也是法國第二大亞洲藝術博物館歐洲第五大中國藝術博物館最為特別的是在館藏里有不少關于中國各朝代酒器酒具的展示這剛好為本次茅臺酒的品鑒提供了絕佳的素材法國的專業調酒人士在進行品鑒之前通過館藏的各朝各代酒器酒具的展示很好地了解了中國酒文化的發展并在此基礎上進一步介紹了茅臺酒兩千多年歷史的發展與此同時在幾個關鍵的年代引入了同時期法國和歐洲的酒文化發展通過對比更加生動形象地展示出茅臺酒作為國酒典范的悠久歷史和厚重積淀

茅臺Punchbowl雞尾酒醉美的味蕾體驗

這次品鑒會別出心裁地推出了獨具東方特色的punch powl茅臺雞尾酒Punchbowl作為雞尾酒的一個類型一直是各大酒吧鐘愛的選擇但是這次茅臺雞尾酒選用的bowl是具有東方古典韻味的陶瓷海碗配上青色的瓷杯作為雞尾酒杯竟也以一種獨特內斂卻又熱情的方式呈現出了雞尾酒的一種新可能作為受邀的調酒師之一來自巴黎Marriott酒店的David Combet竟然還開玩笑說你們真的挺會玩我現在可以去調侃我那些同行了作為調酒師沒喝過白酒雞尾酒就表示你落伍了!

舌尖上的醉美茅臺

在嘗過作為引子的茅臺雞尾酒后擺在現場各位調酒師和侍酒師面前的就是茅臺酒的幾個經典系列通過讓他們品嘗四個系列不同年份不同度數的酒來身體力行的從茅臺酒里去探索其歷史其工藝其韻味與此同時活動特意呈現了作為茅臺酒釀酒三要素的紅纓子高粱小麥以及來自赤水河的河水更有極為珍貴的茅臺酒酒曲這一獨特的中國白酒釀酒產物呈現在現場從最根源的元素向每一個人展示了最為地道最令人驚嘆的中國酒文化