今年北京市種子管理站將依托《北京市旱作經濟作物品種生態適應性評價與示范》項目在京郊各區縣開展近千畝的旱作經濟作物試驗示范其中在昌平懷柔展示適宜旱作的12種豆類作物172個品種占據旱作經濟作物品種的50%以上在京郊建成名副其實的百豆園

近日記者來到位于昌平區馬池口鎮的市農作物品種試驗展示基地看到農民正在地里播種大田里整齊地插著172個標示牌上面清晰地標出了每個豆子的種類品種名稱在基地北京市種子管理站的陳立軍向記者展示了裝在玻璃瓶中這172種形狀各異五顏六色的豆子他說豆類耐瘠薄只靠降雨即可滿足其生長需要是適宜旱作的經濟作物我相信發展豆類種植將在全市農業調結構轉方式過程中會發揮更大的作用

據了解北京市的豆類種植已由過去的百萬畝降至到目前的四五萬畝其原因在于過去因為傳統豆類品種產量低價值低機械化程度低農民不太重視加上受高產糧食作物的競爭擠壓使種植面積逐漸減少但是隨著人們生活水平的不斷提高越來越多的市民開始關注到雜糧豆類的營養保健功能俗話說‘每天吃豆三錢何須服藥連年五谷宜為養失豆則不良’豆類作為人類最主要的植物蛋白質來源之一蛋白質含量比禾谷類糧食高出1～2倍同時它富含多種營養元素受到很多消費者的歡迎認為吃豆子是既懷舊又營養健康陳立軍說

目前北京市場上的豆類作物品種少單產低缺乏特色品種后續產品研發落后等問題比較明顯不能很好地滿足人們日益增長的需要如何提高品種單位面積的產量如何豐富品種類型已成為擺在首都種業人面前的課題

陳立軍告訴記者2013年北京市種子管理站申報并完成了《特色豆類品種引進篩選試驗示范》項目以品種的特種顏色為突破口篩選出了五色大豆五色小豆五色綠豆新品種為豐富北京市豆類食用產品類型促進豆類作物產業發展起到了積極的推動作用2015年初結合對所有適宜旱作的經濟作物評價示范工作進一步擴大了對特色優新豆類品種的搜集整理在站領導的鼓勵支持下提出了構建百豆品種展示園的設想經過近半年的籌備已經引進了小豆綠豆大豆等12種豆類作物172個品種同時北京市種子管理站還支持懷柔區喇叭溝門鄉的農民合作社在素有京郊雜糧村之稱的對角溝門村建設一個面積達百畝的百豆園開展豆類品種試驗示范極大地豐富了合作社的雜糧品種為合作社食品加工手工制作提供了原材料同時結合當地滿族民俗文化旅游將打造出一個屬于首都的雜糧王國