農村人上千年來一直都是靠著種地干活來生活的

而且農村最寶貴的東西也要數他們的地和山了而農民們其實也是非常的辛苦的每天不管的刮風下雨還是非常炎熱的天氣他們都要去地里干農活但是種地的他們其實也并不是沒有發家致富的道路有的農民種植出來的花柱可是十分的名貴的價格也是很高

這種花柱的名字特別的好聽叫做核桃花

核桃花即核桃花柱,又稱核桃絮,長壽菜,龍須菜是采用野生新鮮質嫩,去掉須花,色澤呈天然綠色的核桃花朵嫩莖作原料,精心加工而成,表面淡棕色或深黑色,還原后呈綠色或灰色.恢復其天然形態及色香味和營養成份

食用方法

采用野生新鮮質嫩去掉須花核桃花色澤呈天然綠色的核桃花朵嫩莖作原料精心加工而成表面淡棕色或深黑色還原后呈綠色或灰色.恢復其天然形態及色香味和營養成份清水漂洗后沸水中煮5分鐘即可涼拌炒食

一般購買的干核桃花應先放入開水中小火浸煮30分鐘后用溫水漂洗然后取出洗凈備用即可涼拌炒食去掉花蕊單取花莖氽水后用冷水漂洗浸泡每天早晚換水堅持六天翠白泛黑的花莖就可以出水上案只等切段下鍋也不麻煩用動物油脂隨手一炒稍稍收取水分即可食用

山區的群眾在核桃花上市時采集核桃花直接太陽曬干后作為脫水野菜在使用時可用水泡一下然后直接暴炒亦是山區群眾的一道家常菜

核桃花含有豐富的磷脂有益于增強人體細胞活力促進人體造血功能能有效降低血脂膽固醇預防動脈硬化

一般購買的干核桃花,若第二天吃,頭天晚上可用涼水泡起來,第二天做菜前,再煮5分鐘左右后,再用水漂洗一次,把水瀝即可

原標題這種花柱不常見但價值很珍貴如果老家有種植要好好利用