俗語說冬吃蘿卜夏吃姜這句話除了說明白蘿卜是冬天的應季蔬菜外還道出了它的食療功效其實白蘿卜還有不少好搭檔有的可以營養互補有的能讓滋補功效加倍

1白蘿卜+梨

可潤肺清熱化痰梨有潤肺涼心消痰去火的功效跟白蘿卜一起榨汁喝不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味還可以讓食療功效加倍冬季脾胃不好的人如果不能喝太涼的果汁還可以將二者一起煮水喝

2白蘿卜+羊肉

冬季吃羊肉可驅散寒冷溫暖心胃還能補氣益血滋養肝臟改善血液循環但肉生痰羊肉吃多了容易上火如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃不僅化痰瀉火而且還能解油膩讓營養互補

3白蘿卜+鯽魚

白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣健脾利濕的功效這道湯還妙在二白食材上白蘿卜浸在奶白色的魚湯里讓人看著就很有食欲

4白蘿卜+蔥

冬季是風寒感冒多發的時節感染風寒后人會怕冷怕風出汗少鼻塞流涕咳嗽有痰此時應吃些讓人發熱的食物把蔥段姜片和白蘿卜片一起煮湯有散寒止咳的功效這道湯還可預防感冒

5白蘿卜+海帶

海帶和紫菜含碘豐富白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效對預防甲狀腺腫大有一定功效