1燕麥

具有降膽固醇和降血脂作用由于燕麥中含有其他谷物所沒有的豐富的可溶性食物纖維這種纖維容易被人體吸收且熱量低既有利于減肥又適合心臟病高血壓和糖尿病人對食療的需要

2玉米

含豐富的鈣磷鎂鐵硒及維生素AB1B2B6E和胡蘿卜素等還富含纖維質常食玉米可降低膽固醇并軟化血管對膽囊炎膽結石和糖尿病等有輔助治療作用

3蔥蒜

洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物有助于血栓的溶解洋蔥幾乎不含脂肪故能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高有助于改善動脈粥樣硬化大蒜能降低血清總膽固醇大蒜素的二次代謝產物甲基丙烯三硫能預防血栓

4紅棗

多食能提高機體抗氧化和免疫能力對降低血中膽固醇三酸甘油酯也很有效所以嗎以后你吃紅棗的時候千萬不要再是只把它當作補血佳品了它還可以降血脂呢

5山楂

可加強和調節心肌增大心室心房運動振幅及冠狀動脈血流量還能降低血膽固醇促進脂肪代謝

6蘋果

其果膠具有降低血中膽固醇作用蘋果含豐富的鉀可排除體內多余的鈉鹽如每天吃蘋果對維持血壓血脂均有好處

7山藥

其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積保持血管彈性防止動脈硬化減少皮下脂肪沉積避免肥胖山藥中的多巴胺有擴張血管改善血液循環的功能山藥還能改善人體消化功能若有消化不良可用山藥蓮子芡實加少許糖共煮食用