11月中旬萊州灣扇貝進入收獲期在海廟漁港海腥味老遠便撲面而來養殖戶又忙碌起來,碼頭上停靠著一艘艘裝滿扇貝的漁船岸邊吊車不停地轉動搖臂將沾滿海水的扇貝轉上貨車繼而運往生產加工車間

今年的扇貝收成不錯比去年好看到自家漁船緩緩靠到岸邊63歲的養殖戶姜池忙著指揮漁民將扇貝籠吊裝到車問到收成他喜悅之情溢于言表收成好價格也高扇貝丁能賣到26元/斤可謂漁民的豐收年

在養殖戶劉擁波扇貝加工車間里 100多名工人正忙著將扇貝進行篩選割丁養殖扇貝選好地方是關鍵因為扇貝成長初期較高的淺海水溫更適合扇貝生長成長后期深海微生物較多餌料充足更適于其膨大生長作為一個有10多年養殖經驗的老漁民劉擁波介紹在他看來今年扇貝的豐收更大取決于漁民豐富的養殖經驗

今年劉擁波共養殖扇貝6萬多籠從現在長勢看預計可收獲扇貝20萬斤相比去年多了將近4萬斤目前他所收獲的3萬斤扇貝已經全部預定出去每天出貨量約5000斤主要銷往煙威北京等地區

去年扇貝丁每斤售價在22元左右今年能賣到26元扇貝之所以受歡迎主要是因為它們長得好個頭大肉厚體肥有100多個頭劉擁波說雖然扇貝賣的價格貴但銷售市場絲毫沒有受到影響反而供不應求現在想要買到好扇貝客戶必須提前預定

在遭受2011年2012年的價格重創后2013年2015年對于扇貝養殖戶們來說是扇貝養殖業發展重獲信心的關鍵時期用劉擁波的話說這三年扇貝收獲三連冠

2013年和2014年扇貝丁價格都不錯每斤售價21元左右今年賣得價格最高我們養殖戶心里都特別高興劉擁波說2015年可以說是扇貝養殖的第二個黃金期第一個黃金期在2008年當時扇貝也是喜獲豐收但喜的成分更多在于價格優勢2008年扇貝養殖戶少并且受天氣影響長勢不好由于供貨量少價格自然賣得好扇貝丁每斤售價27元而今年的""喜""才讓人真正高興產量價格雙豐收劉擁波說去年自己只雇傭了70多個工人今年增加了30多人除去成本人工費等估計今年凈收入能達到170萬元