尼龍繩、塑料繩不宜捆粽子。
昨日一位市民向京江晚報(bào)反映有攤點(diǎn)出售用塑料包裝繩捆扎的粽子她擔(dān)心吃了這樣的粽子會對身體產(chǎn)生影響隨后記者走訪發(fā)現(xiàn)市場上的粽繩材質(zhì)不一除了市民發(fā)現(xiàn)的打包帶和傳統(tǒng)的線繩尼龍繩也有所見化學(xué)老師提醒捆扎粽子最好使用天然材料盡量不吃塑料包裝繩和尼龍繩捆扎的粽子
早上我在一家早餐點(diǎn)看到攤子上擺著一只電飯鍋鍋里煮著熱氣騰騰的粽子捆扎粽子的紅色塑料繩十分‘刺眼’張秋琴告訴記者紅色塑料繩大多用回籠塑料制成彩色塑料繩還加了化學(xué)顏料將塑料繩與粽子一起燉煮不但破壞了粽子的清香之氣而且經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)燉煮以后釋放出來的有毒成分被粽子本身吸收人們在吃粽子的同時(shí)就會毒從口入
在我市各大超市以及街頭巷尾的小攤點(diǎn)上粽子很常見超市銷售的粽子多為真空包裝因此很難斷定粽繩材質(zhì)街頭商販出售的粽子捆扎繩材質(zhì)不一除了傳統(tǒng)棉繩也不乏尼龍繩記者走訪了街頭6個(gè)粽子攤點(diǎn)未發(fā)現(xiàn)用塑料包裝繩捆扎粽子的情況除了一家用尼龍繩扎粽子其余賣家均使用白色細(xì)棉繩捆扎
張秋琴所擔(dān)心的塑料粽繩經(jīng)高溫毒素真的會被粽子吸收從而毒從口入記者咨詢了鎮(zhèn)江機(jī)電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)?;瘜W(xué)老師楊老師楊老師介紹尼龍繩又名聚酯乙烯繩帶主要成分是聚酯乙烯塑料包裝繩的主要成分是聚乙烯聚苯乙烯和聚氯乙烯這幾種材質(zhì)的繩子遇熱后都會析出多種毒素其中就包括甲醛類和二甲烷類毒素雖然很多高聚合物都會致癌不過一般引起的反應(yīng)都是積累的過程不必因?yàn)榕紶柺秤酶械娇只?span id="1lzf6cq" class="myIcon">