25日下午莆田仙游市民陳先生在永輝超市仙游鯉城店購買了一袋黃蟶拿回家水煮后發現黃蟶體內有一條長長的白蟲嚇得他放在一邊不敢食用海都記者昨日請教水產專家了解到這條白蟲并非寄生蟲而是黃蟶體內原有的部分學名叫晶桿在軟體動物中很常見可以食用

市民煮后剝開見寄生蟲

市民陳先生介紹當天下午他在仙游鯉城鎮的永輝超市購買了近12元的活黃蟶當晚加酒一起水煮煮好后發現黃蟶都變得腫大剝開后發現有一條白色的蟲陳先生說他把每個都剝開發現都有一條長三四厘米的白色蟲子他懷疑這些都是寄生蟲但是購買的時候蟶又都是活的讓他想不通出于安全考慮他和家人都沒有食用這些蟶

昨日上午記者來到永輝超市仙游鯉城店找到陳先生當天購買的黃蟶記者注意到這些黃蟶上面都還有不少泥水無法辨認里面是否有蟲子記者將情況告知超市工作人員后他隨機拿了一只洗干凈后剝開發現蟶里面同樣有類似的蟲子不過工作人員稱每只蟶里面都有并不是寄生蟲

專家是晶桿可食用

該超市有關負責人楊女士介紹此前也有顧客反映類似情況但經過核實陳先生所說的并非寄生蟲而是蟶體內原有的部分可以放心食用如果市民仍然覺得不放心也可將蟶拿來退掉

記者將圖片發送給有關水產專家該專家告訴記者市民所說的蟲子是黃蟶的胃部攪拌器在黃蟶進食時帶動腸胃蠕動促進食物消化學名又稱為晶桿呈半透明明膠樣棒狀在大部分貝類軟體動物中都能發現可以食用

養殖蟶多年的李師傅介紹蟶體上的寄生蟲一般是名為食蟶腸泄吸蟲的生物為黃白乳白色長度約2厘米和晶桿完全不同另外被寄生的蟶子體形消瘦無法繼續繁殖