中山雪糕市場熱得要“化”了
立夏已近半月高溫天氣模式已然開啟吃雪糕冰棍又成為了人們的消暑利器記者連日走訪大大小小的超市便利店發現各種品牌價位的雪糕隨處可見就連中國最早的冰棍牌子都從哈爾濱遠道而來進入到中山市場進口雪糕也是琳瑯滿目不過價錢比起國產和合資品牌要高出不少
馬迭爾中國最早的冰棍品牌也來了
記者近日在大信遠洋店一樓服務臺附近發現了一種品牌名叫馬迭爾的冰棍品牌于中山人來說比較陌生但對于東北乃至北方人馬迭爾卻是個比較老的品牌中山有美怡樂我們哈爾濱有中國最早的馬迭爾冰棍去了不嘗嘗就相當于到了北京沒去長城和故宮幾乎記者身邊每個哈爾濱朋友都會這么介紹他們家鄉的這款冰棍
記者觀察近5分鐘并沒有人前往購買隨后記者走上前售貨員熱情介紹這里銷售的馬迭爾冰棍有7種口味馬迭爾進入中山才幾個月但其實人家早在1906年已在哈爾濱誕生現在中山銷售的都是從廣州拿貨銷售告訴記者中山人對品牌的認知度還可以很多人從其他地方聽過這個品牌天熱的時候一天能夠賣出七八十根6元一根的原味冰棍最好銷
玻璃廠更名為晨星本地品牌古老又時興
對于哈爾濱人來說他們童年的味道是馬迭爾而對于中山人來說陪著他們度過兒時夏天的應該是玻璃廠雪磚和美怡樂雪糕了現在還有玻璃廠雪磚嗎有但是要看緣分在蓮塘路石街開店的李先生表示一到夏天就有阿姨大媽用堅守了幾十年的銷售方法一邊騎著車尾綁著保溫箱的自行車一邊穿街過巷沿途叫賣玻璃廠雪磚立夏的那個周日他就又聽到了熟悉的叫賣聲買到了從小吃到大的玻璃廠綠豆批(冰棒)不過包裝早就不是印著玻璃廠字樣而是晨星了
記者近日從晨星冷凍食品有限公司了解到他們的產品早已多元化包括甜筒雪糕杯等但最受歡迎的始終是紅豆綠豆批等傳統產品今年他們更將產品換上懷舊包裝亮出玻璃廠雪磚和中玻冰室字樣大打懷舊牌想吃玻璃廠雪磚的城區市民可在老城區等待阿姨的叫賣聲等不到的也可以到廠門口的批發店購買
同樣本地品牌美怡樂也在今年推出充滿80年代風味的廣東雪磚據說是還原三十年前經典老配方簡簡單單的純奶味雪糕卻是充滿了兒時的味道
價錢還有比哈根達斯更貴的
中山的雪糕冰棍市場也有不少進口產品選擇記者在永旺時代店和BLT就看到不少日韓歐美冰品的身影不過價錢就不太親民了許多人印象中商超市場里最貴的冰淇淋應該就是哈根達斯了市場價一般為小杯84g33元大杯392g88元不過記者在BLT看到一款新西蘭的冰淇淋324g就賣99 元不過現在有促銷優惠能夠買一送一都說世界上最好的冰淇淋是gelato一款德國產的gelato65g的售價為29.8元大杯裝的為88 元而旁邊一款外資品牌國產的gela-to350g售價僅為37元另有美國版的夢龍出售一盒3支賣68元而市面上一支國產夢龍的價格為8-10 元
由于價格有點高在記者觀察的20分鐘里市民通常是看看就走或最終從冰柜里拿起的是十來塊的進口或國產冰棒
溫馨提醒
雪糕人人愛卻非人人適合吃
市中醫院保健科主治醫師黃艷介紹根據中醫人的體質各有不同如果平時四肢冰冷也比較怕冷的人體質屬于陽虛就不宜吃雪糕冰棒了體質濕熱的人體型會偏胖或偏瘦常見體征為面垢油光多有痤瘡粉刺常感口干口苦眼睛紅赤心煩懈怠身重困倦小便赤短舌苔黃膩厚這類人本來脾胃運化功能就不那么好不宜吃涼甜的東西所以黃艷也建議這類人要慎吃冰品以免阻滯脾胃的運化加重濕熱黃艷表示對于一般人來說雪糕不是不能吃而是要注意把握好分量例如一周吃一根冰棍是可以的但如果每天都吃就有點過分了