我們的消費維權義工對市區浙江供銷超市城東店浙江供銷超市城北橋店千客隆超市歐尚超市等10家大型超市中貯存冷凍冷藏食品的設備進行了溫度檢測檢測結果不容樂觀消保委負責人告訴記者超市冷凍冷藏設備老化嚴重有的超市冷凍冷藏設備使用期過長用了10多年了已經無法制冷使里面的溫度達到規定的儲存溫度

   
食品整理線形同虛設食品整理線是指在冰柜的歸口下方約5厘米處一條明顯的標志線旁邊會標‘食品整理線’或‘食品必須在此線下保存’等字相關負責人介紹如果超市速凍食品的儲存出了溫度必須達標外放在敞口冰柜的食品必須在食品整理線之下否則就有可能變質但在檢查中發現5家超市的敞口冷凍柜里食品都裝得很滿超過整理線

  
 在檢查中工作人員發現有的超市為了省電沒有把溫度調到規定的限度2家超市雖然冷凍柜出于密封但我們在檢測時發現內部的溫度遠遠沒有達標消保委負責人說這樣做都會對食品安全造成隱患工商部門對問題超市發出了整改通知書

   
餐具抽檢

    五
成大腸菌群超標

   
消費者在外就餐可真得留意你手中的餐具衛生了即使是用塑料膜包著看上去挺干凈的也許都有問題此次消保委對紹興20多家餐館酒店的60個批次餐具進行了檢測結果發現衛生堪憂

   
我們抽取了杯碗盤去檢測結果讓我們也吃了一驚消保委相關負責人告訴記者其中31個批次不合格批次合格率僅為48.3%不合格項目均為大腸菌群陽性

  
 據介紹其中抽取了5星級酒店的15個批次餐飲具結果有5個批次不合格15家小餐館農莊的45個批次餐飲具26個批次不合格收取了9個批次的一次性消毒餐飲具有3個批次不合格大腸桿菌侵入人體某些部位時可引發感染發病如腹膜炎膽囊炎以及腹瀉等消保委負責人表示這些都說明眾多餐飲企業餐飲具清洗消毒不規范這將直接影響消費者的就餐安全