專(zhuān)家推薦早春養(yǎng)生方案 春筍營(yíng)養(yǎng)豐富但不宜多吃
陳小姐最近很煩心春節(jié)假期一家老小走親訪友出門(mén)旅游回來(lái)卻都病了大人小孩感冒了3個(gè)自己一直咳嗽老長(zhǎng)時(shí)間也不見(jiàn)好老爺子高血壓頭暈看來(lái)春季實(shí)在是個(gè)多事之季啊?其實(shí)不然只要在春季里做好養(yǎng)生保健就能為一年的健康打下良好的基礎(chǔ)一年之計(jì)在于春從現(xiàn)在開(kāi)始為健康做儲(chǔ)蓄我們特別邀請(qǐng)了杭城幾位專(zhuān)家為大家推薦了一套早春養(yǎng)生方案都是簡(jiǎn)單易行的方法
1.
早春如何補(bǔ)?
還沒(méi)吃完的膏方不能再吃了
容易上火的吃點(diǎn)西洋參最靈
推薦專(zhuān)家浙江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第三醫(yī)院主任中醫(yī)師余美獻(xiàn)
中醫(yī)上講養(yǎng)生要順?biāo)臅r(shí)四時(shí)與五臟是相通的順?biāo)臅r(shí)就是按照春生夏長(zhǎng)秋收冬藏來(lái)調(diào)整自己的生活春氣與肝氣相通夏氣與心氣相通秋氣與肺氣相通冬氣與腎氣相通
春主生發(fā)春天萬(wàn)物復(fù)蘇了也是各種流行病好發(fā)的時(shí)候比如腦膜炎白喉傳染性肝炎等都是春季好發(fā)的疾病前段時(shí)間流行的甲流我們稱為春瘟都屬于春季瘟疫病所以在這種情況下老人小孩以及平時(shí)抵抗力比較差的人要少去人群密集的地方平時(shí)多開(kāi)窗早睡早起
春天樹(shù)要發(fā)芽了它所有的營(yíng)養(yǎng)從根部向枝干調(diào)動(dòng)它的力量是從內(nèi)部向外走的人也是一樣春天氣血從內(nèi)向外走主要功能在肝所以早春第一補(bǔ)重在補(bǔ)肝
我前兩天接到個(gè)病人她說(shuō)晚上出汗出得要命我問(wèn)她吃了點(diǎn)什么她說(shuō)牛肉羊肉吃了很多我又問(wèn)她為什么吃這么多她說(shuō)冬天怕冷么以為自己陽(yáng)虛就吃點(diǎn)補(bǔ)補(bǔ)其實(shí)冬天怕冷的人不一定是陽(yáng)虛有些人氣血不調(diào)和不通暢四肢末端血液循環(huán)不到自然會(huì)感覺(jué)手腳冰涼現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)了立春如果牛肉羊肉當(dāng)歸狗肉這類(lèi)東西吃得多了肝火旺盛身體自然受不了了要盜汗了
早春飲食應(yīng)該吃得清淡一點(diǎn)辛辣少吃盡量以補(bǔ)水養(yǎng)陰為主滋養(yǎng)肝腎桂圓荔枝要少吃都是比較偏熱性的中藥可以吃一點(diǎn)六味地黃丸清熱降火
陽(yáng)虛內(nèi)熱的人可以多吃一點(diǎn)百合菊花枸杞還有甘蔗最好是青皮甘蔗以及荸薺都可以清肺滋腎在中醫(yī)五行理論上肺屬金腎屬水肺金與腎水是母子關(guān)系
冬天不少人會(huì)吃一些補(bǔ)品膏方一般我們要求從冬至開(kāi)始吃在立春之前要吃完的現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)了立春如果還有沒(méi)吃完的膏方盡量就不要吃了可以重新隔水蒸一蒸等到自然冷卻了以后密封保存起來(lái)等到來(lái)年冬天再吃不會(huì)壞的
另外有些人想在春季進(jìn)補(bǔ)要遵循以清補(bǔ)柔補(bǔ)和平補(bǔ)為原則宜選用扶助正氣補(bǔ)益元?dú)獾难a(bǔ)品和補(bǔ)藥體虛的人也可適當(dāng)吃些人參等滋補(bǔ)品容易上火之人可加西洋參或直接食用西洋參總之不能使肝旺太過(guò)任何補(bǔ)品都因人因時(shí)因癥而異
2.
早春吃什么?|
新鮮草莓是早春第一果
春筍營(yíng)養(yǎng)豐富但不宜多吃
推薦專(zhuān)家浙江省中醫(yī)院養(yǎng)生保健科科長(zhǎng)主任醫(yī)師湯軍教授
唐代藥王孫思邈說(shuō)春日宜省酸增甘以養(yǎng)脾氣強(qiáng)調(diào)了這個(gè)季節(jié)調(diào)養(yǎng)脾胃的重要性即飲食不宜過(guò)酸過(guò)酸肝旺會(huì)克脾肝屬木脾屬土五行中木克土適當(dāng)增加甘味膳食所以中藥食療方面可用些清補(bǔ)健脾的東西如米仁大棗山藥等等
春天到了田間的山野菜也有了可以選擇山野菜如薺菜馬齒莧魚(yú)腥草蕨菜香椿竹筍灰灰菜等和一些蔬菜水果以彌補(bǔ)冬季維生素和礦物質(zhì)的消耗尤其是冬天進(jìn)補(bǔ)過(guò)的人到了春季要多吃些涼性食物馬蘭頭薺菜芹菜冬瓜荸薺等等都是不錯(cuò)的選擇還可吃些藕白木耳梨百合起到潤(rùn)肺的作用以加強(qiáng)呼吸道抵抗力
對(duì)于春筍這道時(shí)令菜雖然營(yíng)養(yǎng)豐富但是不宜多吃吃多了會(huì)傷胃的對(duì)于有胃病的患者來(lái)說(shuō)春筍不宜食春筍性寒味甘又含較多粗纖維素大量進(jìn)食后較難消化特別是本來(lái)就有胃潰瘍者食用筍后對(duì)胃腸造成了負(fù)擔(dān)容易導(dǎo)致胃出血
吃野菜要注意山藥菜山蒜這類(lèi)野菜有微毒吃前一定要用清水浸泡兩小時(shí)以上進(jìn)行解毒處理否則食用后會(huì)出現(xiàn)全身不適嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)皮膚癍疹而食用野蕨菜前最好先將蕨菜根外表的皮去掉用淡鹽水浸泡半小時(shí)后用開(kāi)水略焯一下去除澀味和黏液再進(jìn)行烹飪苦味的野菜不宜多吃這類(lèi)野菜多半味苦性涼過(guò)量食用會(huì)造成脾胃損傷
水果方面大家可以吃點(diǎn)草莓草莓在早春已經(jīng)上市酸酸甜甜的味道沁人心脾的清香營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又比較高特別適宜春天養(yǎng)生食用《本草綱目》中記載草莓可以潤(rùn)肺健脾補(bǔ)血益氣對(duì)老人孩子和體虛者而言是滋補(bǔ)的佳品
有營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家研究過(guò)草莓的營(yíng)養(yǎng)配比很合理其中維生素C的含量約是等量的西瓜葡萄或蘋(píng)果的10倍此外草莓中富含鐵果糖葡萄糖檸檬酸蘋(píng)果酸等對(duì)于春季容易出現(xiàn)的肺熱咳嗽嗓子疼長(zhǎng)火癤子等草莓中含的營(yíng)養(yǎng)元素都可以起到輔助治療的作用同時(shí)因?yàn)楹F貧血的朋友也可以常吃當(dāng)然不要一次吃太多尤其是脾胃虛寒容易腹瀉胃酸過(guò)多的人吃草莓更要控制量另外肺寒咳嗽咳白痰的人也不宜吃草莓
3.
春茶自然是首選飲品
兒童可以適當(dāng)飲用淡茶
推薦專(zhuān)家浙江大學(xué)茶學(xué)系副系主任省茶葉學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王岳飛博士
說(shuō)起早春該喝什么?王岳飛博士笑著說(shuō)肯定是喝茶了實(shí)際上一年四季喝茶都是好的
王岳飛說(shuō)茶是現(xiàn)在世界上很潮的養(yǎng)生品而眼下正是春茶快要上市的季節(jié)春茶自然是早春養(yǎng)生的首選飲品
你會(huì)發(fā)現(xiàn)經(jīng)常喝茶的老人大都耳聰目明因?yàn)椴枞~中的精華茶多酚及茶色素等物質(zhì)對(duì)人體能量代謝發(fā)揮著很好的作用|茶里含有很高的茶氨酸對(duì)于增強(qiáng)記憶力抗癌都有一定的作用如果是長(zhǎng)期接受放射線接觸生物制劑的醫(yī)生和護(hù)士一定要堅(jiān)持喝茶因?yàn)椴栌泻軓?qiáng)的抗輻射的功能
王岳飛介紹他和自己的老師楊賢強(qiáng)教授多年來(lái)對(duì)綠茶里茶多酚做的研究表明綠茶最大特點(diǎn)就是含茶多酚特別高好的綠茶能含到30%多茶多酚是綠茶的特征成分經(jīng)常喝綠茶可以預(yù)防心臟病降低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)保護(hù)肝臟殺菌保護(hù)牙齒這些功效都和茶多酚有關(guān)茶多酚還能夠調(diào)整體液保護(hù)皮膚防止眼病防止壞血病
人們通常認(rèn)為小孩子不適合喝茶王岳飛博士表示小孩不適合喝濃茶但是喝一點(diǎn)淡茶對(duì)兒童有利在日本甚至提倡小學(xué)生每天上學(xué)喝一杯茶因?yàn)楹炔枘茉鰪?qiáng)記憶力和抵抗能力
除了茶葉本身具備的諸多保健功效早春適合飲茶與中醫(yī)理論也相對(duì)應(yīng)中醫(yī)認(rèn)為春與肝相對(duì)應(yīng)早春養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)肝護(hù)肝為先而茶有利于清肝有些人擔(dān)心過(guò)于補(bǔ)肝導(dǎo)致肝火過(guò)旺那么喝點(diǎn)茶便是養(yǎng)肝護(hù)肝最簡(jiǎn)單的方法了
早春時(shí)節(jié)冰雪初融陽(yáng)光初發(fā)陰寒減退由寒轉(zhuǎn)為暖但冰雪融化吸收空氣中的熱量氣溫仍然比較低所以還有寒氣襲人的感覺(jué)這個(gè)季節(jié)人體體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗比較大能量?jī)?chǔ)存也是一年中的最低點(diǎn)專(zhuān)家建議喝點(diǎn)花茶因?yàn)榛ú杩梢则?qū)散體內(nèi)的寒邪之氣促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)
枸杞菊花茶是眾多養(yǎng)生專(zhuān)家首推的早春飲品一方面菊花屬辛涼解表藥味甘苦性微寒是以清肝熱去肝火為主的如果是平時(shí)性情比較急躁愛(ài)發(fā)火或是一到春天就特別容易目赤腫痛的人往往是因?yàn)楦位鹛?span id="twfyiwu" class="myIcon">喝喝菊花茶可以降火另一方面枸杞性味甘平具有滋腎養(yǎng)肝潤(rùn)肺明目強(qiáng)壯筋骨改善疲勞的作用有些人一到春天就總覺(jué)得自己的兩眼干澀看東西還有些模糊通常是由于肝陰不足了每天喝喝枸杞子茶對(duì)其有益
此外當(dāng)感到眼睛疲勞時(shí)可以沏上一杯熱氣騰騰的菊花茶伏在杯口上用菊花茶的蒸汽熏眼大約兩三分鐘即可消除眼部疲勞
4.
早春做什么運(yùn)動(dòng)?
不能盲目追求運(yùn)動(dòng)量
運(yùn)動(dòng)前后及時(shí)增減衣服
推薦專(zhuān)家杭州貝斯特健身中心有氧健身操教練姜珉
立春過(guò)后天氣日漸回暖在春日溫暖的陽(yáng)光下適度地進(jìn)行戶外活動(dòng)可以為一整年的身體健康打下良好的基礎(chǔ)然而乍暖還寒時(shí)節(jié)剛剛經(jīng)過(guò)寒冷的冬季身體各器官的功能處于較低的水平尤其是肌肉和韌帶比較僵硬因此剛開(kāi)春的時(shí)候運(yùn)動(dòng)應(yīng)以恢復(fù)人體機(jī)能水平為目的不能盲目追求運(yùn)動(dòng)量需要把握適度原則特別是選擇在早晚間運(yùn)動(dòng)的人運(yùn)動(dòng)前后一定要注意及時(shí)增減衣服避免生病
最近周末天氣好我約了朋友一起去打網(wǎng)球整個(gè)冬天都沒(méi)好好運(yùn)動(dòng)過(guò)了這次是徹底酣暢淋漓地好好出了一身汗結(jié)果運(yùn)動(dòng)完第二天就病了感冒發(fā)燒一個(gè)禮拜都還沒(méi)好真不知道這是不是打球打壞的許久不運(yùn)動(dòng)的小米百思不得其解難道還有運(yùn)動(dòng)出病來(lái)的道理?
在乍暖還寒的初春運(yùn)動(dòng)量過(guò)大則會(huì)導(dǎo)致出汗多一旦被冷風(fēng)吹到又沒(méi)有及時(shí)做好保暖就易導(dǎo)致身體受涼感冒甚至誘發(fā)各種呼吸道疾病|運(yùn)動(dòng)本身消耗了較多體能加之運(yùn)動(dòng)后短時(shí)間內(nèi)受涼而此時(shí)的人體對(duì)疾病的抵抗力又相對(duì)較弱所以會(huì)導(dǎo)致感冒之類(lèi)毛病是運(yùn)動(dòng)不當(dāng)或過(guò)量所致健身操教練姜珉說(shuō)
在初春運(yùn)動(dòng)身體需要一個(gè)階段的調(diào)整才能適應(yīng)較大的運(yùn)動(dòng)量這時(shí)如果突然增大了運(yùn)動(dòng)量則會(huì)對(duì)身體造成較大的消耗尤其是普通的運(yùn)動(dòng)者在沒(méi)有專(zhuān)業(yè)人士的指導(dǎo)下很可能忽視了對(duì)身體損耗的及時(shí)補(bǔ)充從而影響了鍛煉效果更重要的是在運(yùn)動(dòng)前一定要進(jìn)行充分的準(zhǔn)備活動(dòng)讓肌肉和韌帶充分得到放松防止因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)量的突然加大而造成肌肉或韌帶損傷姜珉說(shuō)
至于運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目選擇節(jié)奏比較慢且運(yùn)動(dòng)量小的方式為宜比如爬山慢跑或者只是散散步也好運(yùn)動(dòng)時(shí)間最好安排在下午兩點(diǎn)以后
5.
早春如何養(yǎng)心?
春季少動(dòng)怒
調(diào)試愉悅情緒
每年的3月至5月是心理疾病的高發(fā)季節(jié)由于受到日照和氣溫變化的影響較大容易影響人的情緒加上氣溫轉(zhuǎn)暖代謝進(jìn)入旺盛期影響到人體的內(nèi)分泌從而增大了引發(fā)心理疾病的概率而這些病癥的前兆直接表現(xiàn)則是困乏感覺(jué)不適情緒低落壓抑郁悶生活乏味食欲下降失眠多夢(mèng)煩躁不安
不過(guò)只要懂得調(diào)節(jié)適當(dāng)宣泄就能平穩(wěn)度過(guò)但是如果對(duì)氣候變化無(wú)法適應(yīng)那就易造成身體疾病更可能引發(fā)精神疾病不良情緒會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂免疫功能下降容易引發(fā)精神病肝病或心腦血管疾病因此春季應(yīng)注意情志養(yǎng)生保持樂(lè)觀開(kāi)朗的情緒以使得肝氣順達(dá)起到防病保健的作用
陽(yáng)春三月此時(shí)要少動(dòng)怒更不要心情抑郁盡可能做到心胸寬闊豁達(dá)樂(lè)觀身體要放松舒坦自然春與肝相應(yīng)肝主疏泄在志為怒與人的精神情志活動(dòng)有著密切關(guān)系如果情緒抑郁或者惱怒則可能損傷肝臟繼而引發(fā)各種病變而春季肝氣充盛容易出現(xiàn)精神疲憊心情煩躁所以更應(yīng)該保持樂(lè)觀愉悅調(diào)達(dá)舒暢肝氣李敏說(shuō)
春天里盡量不要獨(dú)自幽閉在室內(nèi)容易造成抑郁的情緒應(yīng)多出門(mén)親近大自然和朋友或家人一起郊游或者聽(tīng)一些輕快的音樂(lè)使精神愉快這一些生活細(xì)節(jié)上也可稍作調(diào)試比如春季相對(duì)于冬季應(yīng)晚睡早起起床后更不要急著束發(fā)更衣應(yīng)該披散頭發(fā)著寬松衣服使得身體舒緩氣血流暢神情怡然
而對(duì)于職業(yè)女性來(lái)說(shuō)在春季更要謹(jǐn)防心理疾病由于受到來(lái)自社會(huì)和家庭的雙重壓力容易患上抑郁性障礙和焦慮性障礙從而出現(xiàn)身體不適如背部酸痛心跳加快等這時(shí)可以選擇心理醫(yī)生尋求幫助分析產(chǎn)生心理問(wèn)題出現(xiàn)的原因然后冷靜地思考學(xué)會(huì)放松自己多參加一些娛樂(lè)活動(dòng)讓自己感受并享受生活的樂(lè)趣從而提高生活質(zhì)量