美食養生 趕走“秋老虎”
秋老虎的此時此刻應該怎樣安排日常飲食呢?要知道我們的飲食需要根據不同的季節和氣候進行改變這樣可以幫助我們保持健康的身體狀況
秋老虎的飲食原則
清熱解暑類食品不能一下子從餐桌上撤除一般來說此類飲食能防暑斂汗補液還能增進食欲因此喝些綠豆湯或者吃些蓮子粥薄荷粥是很有益處的多吃一些新鮮水果蔬菜既可滿足人體所需營養又可補充經排汗而丟失的鉀
寒涼飲食要減少經過一個長夏后人們的身體消耗都很大特別是一些老年人大多脾胃虛弱因此在選擇食物時不宜過于寒涼
飲食營養要加強不能只為了追求清熱解暑而使飲食過于清淡事實上到了立秋可適當吃肉食有許多食品如鴨肉泥鰍魚豬瘦肉海產品等既能清暑熱又可補益可放心食用
養生好美食趕走秋老虎
蓮子百合煲瘦肉
材料蓮子(去芯)20克百合20克豬瘦肉100克鹽適量
制作用蓮子(去芯)百合豬瘦肉加水適量同煲肉熟爛后用鹽調味食用
功效清心潤肺益氣安神
黃芪山藥粥
材料黃芪30克山藥30克粳米50克鹽適量
制作用水煮黃芪取汁去渣再用汁煮山藥粳米做粥用鹽調味食用
功效補肺氣
石斛綠茶飲
材料石斛4克(剪碎)綠茶2克
制作沸水浸泡頻頻飲用兌水再飲
銀耳茶
材料茶葉5克銀耳冰糖各20克
制作先將銀耳洗凈加水適量與冰糖共置罐內燉熟再將茶葉以沸水沖泡5分鐘后取汁和入銀耳湯內攪勻即可不拘時飲服每日1劑
枇杷梨皮川貝飲
材料枇杷葉15克鮮梨皮15克川貝10克
制作以水煎煮取汁去渣代茶飲
用醋泡腳防秋老虎
俗話說立秋后要防秋老虎據悉暑熱的天氣容易影響人們的飲食和睡眠專家建議經常喝一些濃茶晚間多用醋泡腳能解暑熱但是高血壓或心臟病的老人要慎用
專家介紹用醋泡腳還能助眠有助散熱用醋浸泡足能促進機體的血液循環解除疲勞幫助入睡有效治療失眠但使用醋泡腳必須要用優質醋禁用化學醋專家建議每晚睡前將60度左右的熱水2500毫升倒入盆中加食醋150毫升浸泡雙腳水的溫度一般是將腳泡在溫度較熱的水中以腳能承受的熱度為準水應淹沒踝關節每次浸泡10分鐘即可