鋁鍋輕巧導熱快曾經是老百姓廚房里一個不可缺少的角色而近年來隨著人們保健意識的提高鋁鍋煮飯的副作用越來越為人們所重視那就是食物中鋁元素超標

最近家住東風新村四區的劉大爺給記者打來電話訴苦兒女們非要讓他把家里的鋁鍋給扔了說是用鋁鍋煮飯做菜會中毒劉大爺不信認為孩子們是生活好了嫌鍋舊了才這樣說的他說這鍋都用了快二十年怎么會中毒呢

記者經過咨詢專家得知鋁鍋做飯確實容易產生鋁超標的問題這也就是為什么現在市場上很難見到鋁鍋的原因

記者向劉大爺解釋后將他的鋁鍋帶到哈爾濱醫科大學大慶校區請基礎醫學院的戚漢平老師為我們驗證一下鋁鍋是如何污染食物的