布草管理實(shí)行專人管理分區(qū)負(fù)責(zé)責(zé)任到人的原則如果布草間數(shù)量達(dá)到要求則每個(gè)區(qū)域服務(wù)員負(fù)責(zé)該區(qū)域布草的收送檢驗(yàn)數(shù)量和質(zhì)量等管理出現(xiàn)撰失由其負(fù)責(zé)同時(shí)填寫相應(yīng)的表格如果布草間不夠則服務(wù)員到指定的地方完成領(lǐng)取送還等與布草有關(guān)的工作同時(shí)填寫相應(yīng)表格臟布草可以裝到布草袋或布草筐中去以此代替布草間洗滌廠必須免費(fèi)為酒店提供足夠數(shù)量的布草袋作為運(yùn)送布草用嚴(yán)禁用臟布草打包的形式代替布草袋中班服務(wù)員所用布草要根據(jù)酒店安排到指定點(diǎn)操作

責(zé)任及配置

1客房主管負(fù)責(zé)酒店運(yùn)作使用過程中的所有布草的管理庫存布草的管理周期性統(tǒng)計(jì)及有效控制（以40S的全新布草為例按國家規(guī)定洗滌次數(shù)在120-150次方能作為常規(guī)報(bào)損）

2客房（中班）服務(wù)員/領(lǐng)班/主管負(fù)責(zé)日常布草的收發(fā)洗滌公司送回干凈布草的初步洗滌質(zhì)量控制填寫《樓層布草洗滌交接表》

3樓層服務(wù)員負(fù)責(zé)分區(qū)樓層布草的管理布草總量按房間數(shù)量所需布草的1:3倍配備（分別為房間1套工作間1套與洗滌周轉(zhuǎn)套）日常布草的收發(fā)和洗滌質(zhì)量控制樓層工作間針對(duì)每個(gè)樓層布草管理須張貼《樓層布草配比有》和《樓層布草洗滌交接表》

4總布草房和樓層布草房均需配備一定的布草柜或貨架和塑料周轉(zhuǎn)箱分類疊放整齊后存放張貼名稱標(biāo)簽并做好相應(yīng)的防鼠防霉防意外損毀等措施

臟布草的送洗

1客房服務(wù)員在做房結(jié)束后要認(rèn)真填寫《客房服務(wù)員工作報(bào)表》并不定時(shí)地核對(duì)換洗的數(shù)字是否與工作間的數(shù)字相符同時(shí)在做完房間后負(fù)責(zé)集中存放臟布草并分類清點(diǎn)（將床單被套枕套與浴巾布巾地巾分類存放這樣可以避免差錯(cuò)及第二次污染）

2客房服務(wù)員如在做房時(shí)發(fā)現(xiàn)存在洗滌不干凈或洗滌損壞的布草應(yīng)單獨(dú)打結(jié)處理或另外存放洗滌公司人員收取布草時(shí)要求其返洗或做退回處理同時(shí)須讓洗滌公司人員簽字確認(rèn)客房服務(wù)員對(duì)于需做特殊處理的布草（血跡鞋油紅酒污染等）要與其它臟布草分開堆放并在洗滌公司收布草時(shí)說明請其做特殊處理

3洗滌公司人員到達(dá)樓層收取臟布草時(shí)樓層服務(wù)員應(yīng)先核對(duì)當(dāng)天臟布草數(shù)字并分類記錄在《樓層布草洗滌交接表》客房服務(wù)員應(yīng)和洗滌公司工作人員一起清點(diǎn)好臟布草并與《樓層布草洗滌交接表》記錄進(jìn)行核對(duì)無誤后由對(duì)方開具布草送洗單并雙方簽字確認(rèn)客房服務(wù)員收取送洗單第2聯(lián)如有需回洗的須在《布草洗滌交接表》中另外注明類別及數(shù)量有洗滌損壞的必須退回讓對(duì)方人員出據(jù)欠條友作到總布草房換取布草和酒店協(xié)調(diào)賠償?shù)囊罁?jù)

4與洗滌公司人員清點(diǎn)布草無誤后客房服務(wù)員應(yīng)監(jiān)督對(duì)方人員將臟布草分類用布草袋封裝并及時(shí)運(yùn)離樓層樓層服務(wù)員有義務(wù)和責(zé)任監(jiān)督其根據(jù)酒店相關(guān)要求工作不允許拖拉布草或堆放在電梯口及客房走廊

干凈布草的收發(fā)

1客房服務(wù)員憑當(dāng)日洗滌公司確認(rèn)的布草送洗單及欠條（包括洗滌公司和總布草房）到總布草房或洗滌公司領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)量的干凈布草如總布草房或洗滌公司無法補(bǔ)充足夠數(shù)量的布草應(yīng)要求總布草房或洗滌公司出具欠條并在《樓層布草洗滌交接表》中總布草房或洗滌公司欠一欄做好記錄以便次日補(bǔ)齊

2客房服務(wù)員/領(lǐng)班/主管根據(jù)收回的布草送洗單和欠條做好匯總后填寫《樓層布草洗滌交接表》如有洗滌公司欠條的應(yīng)在報(bào)表中洗滌公司欠一欄中做好相應(yīng)統(tǒng)計(jì)

3客房（中班）服務(wù)員/領(lǐng)班/主管根據(jù)前一日《樓層布草洗滌交接表》中布草類別和數(shù)量收取和清點(diǎn)洗滌公司送回的干凈布草并初步檢查洗滌質(zhì)量存在數(shù)量缺少或洗滌損壞的應(yīng)要求對(duì)方出據(jù)欠條簽字確認(rèn)并在當(dāng)日《樓層布草洗滌交接表》中洗滌公司欠一欄做好統(tǒng)計(jì)和記錄記錄嚴(yán)禁數(shù)字的涂改

布草控制管理

1如有住客損壞賠償?shù)牟疾?span id="bnsgu9a" class="myIcon">客房員憑總臺(tái)雜項(xiàng)收費(fèi)單（一式三聯(lián)白聯(lián)客房黃聯(lián)客賬紅聯(lián)財(cái)務(wù)）或值班經(jīng)理以上酒店管理人員確認(rèn)的免賠單到總布草房或倉庫領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)量的布草作為補(bǔ)充

2客房主管或領(lǐng)班等酒店管理人員應(yīng)每周不定期對(duì)樓層布草間進(jìn)行抽查發(fā)現(xiàn)缺少的及時(shí)由員工按成本價(jià)作賠償處理須開據(jù)雜項(xiàng)收費(fèi)單流程同客賠流程）

3對(duì)正常損壞的布草樓層服務(wù)員須填寫報(bào)損單由客房主管確認(rèn)后報(bào)總經(jīng)理及財(cái)務(wù)審批憑報(bào)損單和報(bào)損布草到總布草房或倉庫領(lǐng)換相應(yīng)的布草

4客房服務(wù)員必須至少每月輪換樓層輪換樓層時(shí)須相互進(jìn)行布草清點(diǎn)客房主管須對(duì)總布草房進(jìn)行盤存統(tǒng)計(jì)月度布草洗滌缺失等數(shù)據(jù)

5次月2日前客房主管須將上報(bào)洗滌公司的布草欠條進(jìn)行匯總后上報(bào)酒店財(cái)務(wù)和總經(jīng)理以便酒店及時(shí)和洗滌公司進(jìn)行賠償協(xié)商雙方確認(rèn)的賠償金額在當(dāng)月洗滌費(fèi)中扣除必須做到當(dāng)月?lián)p失在當(dāng)月洗滌費(fèi)中賠償

6需報(bào)損的布草由客房主管進(jìn)行分類存放填寫報(bào)損單上報(bào)酒店總經(jīng)理和財(cái)務(wù)審批

7客房主管根據(jù)月度布草庫存量和賠償報(bào)損數(shù)量在每月2日前上報(bào)總經(jīng)理《布草申購表》酒店在5日前上報(bào)運(yùn)區(qū)總經(jīng)審核后向公司采購部申購

8由客房主管保存好各類原始單據(jù)并根據(jù)財(cái)務(wù)需要進(jìn)行匯總

9酒店的總經(jīng)理財(cái)務(wù)及客房主管每月必須對(duì)酒店的布草進(jìn)行盤點(diǎn)填寫《棉織品盤點(diǎn)表》

10報(bào)損布草每月須有店長及分管客房的值班經(jīng)理和會(huì)計(jì)同時(shí)確認(rèn)是否達(dá)到報(bào)損條件報(bào)損布草須建賬目和做正常使用的布草有明顯區(qū)別的標(biāo)識(shí)以便各部門正確使用并填寫《棉織品報(bào)廢報(bào)損表》

11報(bào)損布草流向須有領(lǐng)用人簽字《報(bào)損棉織品使用流向表》

12《樓層布草洗滌交接表》《樓層布草配備表》要張貼在工作間/總布草間不得涂改按要求簽字