近年來我國的飲料機械產業表現出的高增長引人矚目作為一個處于快速發展期且擁有廣闊前景的傳統領域一些在未來能影響到行業發展的問題值得引起重視首當其沖的便是行業內品牌意識太差最直接表現在研發設計和專業人員培養上的短視投入的嚴重不足制約了行業的發展
飲料機械發展不利因素
飲料機械行業為勞動密集型行業在中國的出口產品中勞動密集型產品仍然會在相當長的一段時間里占據主導地位同時也應該看到由于各種原因勞動密集型出口讓飲料機械產品的優勢正在緩慢減弱中國飲料機械行業要想有長遠的發展必須調整和優化產業結構既要繼續充分發揮傳統飲料機械產業的優勢又要大力發展知識技術密集型產業和新興產業以推動飲料機械產業的升級只有這樣才能盡快縮短中國飲料機械行業與發達國家之間的差距
目前我國飲料機械行業還是以量的擴張為主形成了在國際市場中同一水平上的過度競爭要改變這一發展方式就要堅持創新的理念在產品開發與技術改造方面創新可以積極與科研單位高等院校進行聯合共同開發新產品項目努力開拓國內外市場進而克服數量型增長提升產品檔次提高產品的附加值注重自主品牌建設以提升我國食品機械企業在全球產業分工中的地位提高抗風險能力與自身的議價能力進而增強食品機械行業的可持續發展競爭力
缺乏專業人才已成為制約我國飲料機械行業進一步發展的瓶頸這勢必會影響我國飲料機械行業的國際競爭力要解決這個問題可以走內部開發和外部引進相結合的道路一方面可加強對企業現有員工的短期培訓以改善現有的人力資源狀況;另一方面通過各種途徑引進高素質行業人才提升我國飲料機械行業的智力資本因素
飲料機械行業品牌意識缺乏
近年來中國飲料包裝機械銷售額保持較快增長水準2012年飲料包裝機械產品銷售額為145.6億元人民幣同比增長21.5%預計未來幾年市場需求將保持15%左右的增長率行業增長空間仍較大
從進口方面看進口額的不斷增加說明國內市場對國外高端品牌的需求越來越大同時也反映了國產品牌的孱弱進入不了國內高端市場因此可以說整個產業前途廣闊但挑戰也頗多是否能在自己的地盤占領市場還需國內飲料機械企業真正意識到品牌的重要性
目前的飲料機械行業已經開始向中高檔位次進階由以前傳統的作坊式制造開始轉向品牌性企業設計名牌產品越來越受到新生的中產階級消費者的歡迎而國內發展思路的狹隘使得整個產業鏈無法延展難以形成系統化序列化的發展品牌意識的缺失使得國內的鎖具業誕生不了名牌企業和明星產品多數企業只能代理國際品牌成為一個打工者在國內飲料機械行業這一片廣闊市場上淪為配角 
創新推動飲料機械行業發展
中國食品機械設備網特邀專家認為相比西方發達國家我國的飲料機械行業仍處于低端行列產業鏈很不成熟最大的一個特點就是小微企業眾多這雖然能夠使得市場充分競爭但是同質化嚴重的現象還是嚴重阻礙了行業的發展目前國內能被消費者認可并且熟知的名牌相對來說極少雖然發展態勢良好但競爭的層次還比較低量變何時引發質變行業還缺乏一股真正的創新力量來推動這樣一種層次上的躍升
目前中高端飲料機械產品已是市場上的主流消費對象國內在這一塊是完全的弱勢下一階段國內企業應加強品牌意識注重產品質量的提升和生產工藝的進步來為國產飲料機械產品的競爭力充能總體來看國內飲料機械市場發展空間很大如何把握機遇迎接進口產品的挑戰還需企業不斷努力
我國將完善飲料機械行業的產業結構加大科研投入力度推動高端飲料機械產品的普及工作重點龍頭企業建設技術研發實驗室加大科技及資金投入生產出高端的產品將來我國飲料機械產品必將朝著高端化的方向迅猛發展同時飲料機械制造業也能很好的體現出先進技術和科技的力量
小結飲料機械行業雖說有了較大的進步以及產品技術上也有了突破和創新但是在國內的行情卻始終不是很樂觀飲料機械企業要注重培養品牌意識將良好的產品質量和過硬的品牌聯系起來爭取把國內飲料機械走出國門