常見玻璃餐具的材質主要有鈉鈣玻璃硼硅酸鹽玻璃鉛晶質玻璃微晶玻璃鋼化玻璃等它們各有特點和適用范圍消費者若不了解很容易買錯或給日常使用帶來不便

鈉鈣玻璃

日常使用的玻璃杯碗等都是用這種材料制成的它的特點是急變溫差小例如在剛從冷藏室內拿出的玻璃杯中注入沸水其很可能發生爆裂此外不建議將鈉鈣玻璃制品放入微波爐中加熱原因是同樣存在一定的安全風險

硼硅酸鹽玻璃

這種材料就是耐熱玻璃市場上常見的玻璃保鮮盒套裝就是用它制成的其特點是化學穩定性好強度大急變溫差大于110℃此外這類玻璃具有良好的耐熱性可以放心地將其放在微波爐或電烤箱中加熱但也有一些使用事項需要注意第一如果用這類保鮮盒冷凍液體注意不要裝得過滿盒蓋也不應蓋嚴否則因為冷凍而膨脹的液體會對盒蓋施壓縮短盒蓋的使用壽命第二不能將剛從冷凍室中拿出的保鮮盒放在微波爐中強火加熱第三將保鮮盒放在微波爐中加熱時不要蓋嚴盒蓋因為加熱時所產生的氣體會對盒蓋造成擠壓繼而損壞保鮮盒此外長時間加熱也會導致盒蓋難以打開

微晶玻璃

這類材質也被稱為超耐熱玻璃目前市場上非常流行的玻璃鍋具就是用這種材料制成的其特點是耐熱性能特別好急變溫差在400℃不過目前國內廠家很少生產微晶玻璃鍋具多數還是用微晶玻璃作為灶具面板或鍋蓋使用因此這類產品尚缺乏標準建議消費者購買時詳細查看產品的質量檢測報告全面了解產品性能

鉛晶質玻璃

即俗稱的水晶玻璃一般用于制作高腳杯它的特點是折光性好手感佳輕敲會發出清脆悅耳的聲音但也有消費者質疑它的安全性認為用這種杯子盛放酸性飲料會導致鉛析出危害健康事實上這種擔心沒有必要因為國家對這類產品的鉛析出量有著嚴格的規定并設置了實驗條件日常生活根本無法復制不過專家還是建議不要用鉛晶質玻璃杯長期儲存酸性液體

鋼化玻璃

這種材質由普通玻璃經過物理鋼化而成與普通玻璃相比它的抗沖擊性和耐熱性均大大增強而且破碎后碎片沒有鋒利尖角不過不建議將鋼化玻璃餐具放入微波爐中加熱因為容易爆裂

由于玻璃是脆性材料抗沖擊能力差因此即使是鋼化玻璃餐具也應避免其遭受撞擊此外清潔任何玻璃制品時都不要使用鋼絲球因為磨擦時鋼絲球會在玻璃表面刮出肉眼看不到的劃痕這將在一定程度上影響玻璃制品的強度縮短其使用壽命