我省生豬宰前抽檢連續(xù)3年無瘦肉精
我省各級農(nóng)業(yè)畜牧部門在生豬流通環(huán)節(jié)瘦肉精監(jiān)督管理工作中保持高壓態(tài)勢不放松不懈怠認真落實積極履職成效顯著目前全省共開展生豬瘦肉精流通環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢128.48萬頭次較去年同期增加44.05%自2013年以來監(jiān)督抽檢均為陰性8月24--28日農(nóng)業(yè)部檢查組一行對我省成都廣元綿陽南充達州五地進行了屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精現(xiàn)場隨機抽檢現(xiàn)場抽樣1581個批次其中豬尿1522個批次(30個屠宰場)牛尿59個批次(6個屠宰場)結(jié)果全部為陰性未檢出瘦肉精
我省流通環(huán)節(jié)瘦肉精抽檢工作開展有序監(jiān)管到位確保了城鄉(xiāng)居民舌尖上的安全
一創(chuàng)新監(jiān)督模式針對以往自檢不落實比例低風險不可控的企業(yè)逐步提高抽檢比例的辦法促使企業(yè)由被動檢測轉(zhuǎn)為主動檢測建立企業(yè)自檢開展情況與檢疫受理相結(jié)合的倒逼監(jiān)管機制自檢不落實風險不可控不受理檢疫申報建立企業(yè)風險等級評估制度企業(yè)自檢不到位不落實不足以控制風險的面向社會公告同時降低風險評級
二加大資金投入今年農(nóng)業(yè)部和省級財政分別投入資金128萬和130萬用于瘦肉精快速檢測試紙卡及重大動物疫病抗體檢測卡采購各地也積極配套資金補充監(jiān)管經(jīng)費保證監(jiān)管頻次與覆蓋面同時各級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)開展監(jiān)督抽檢以每月報表半年總結(jié)形式將監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)逐級上報并與屠宰企業(yè)簽訂《無瘦肉精承諾書》明確企業(yè)主體責任
三拓寬監(jiān)測范圍由于新型瘦肉精的出現(xiàn)不僅監(jiān)測原來的鹽酸克倫特羅萊克多巴胺沙丁胺醇三種瘦肉精在確保現(xiàn)行監(jiān)督抽檢種類的基礎(chǔ)上我省積極拓寬監(jiān)測面加大了對氯丙那林西馬特羅等新型瘦肉精的監(jiān)測