最近有媒體報(bào)道礦泉水不能用來沖調(diào)嬰兒奶粉理由是礦泉水所含的礦物質(zhì)是針對(duì)成人的若嬰兒長期大量飲用會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)還可能造成消化不良食欲不振及便秘等問題礦泉水真的會(huì)危害嬰兒健康嗎?該用什么樣的水來給寶寶沖奶粉呢?

沖奶粉的水

對(duì)6個(gè)月以下嬰兒更重要

首先我們要區(qū)分不同年齡的嬰兒對(duì)于六個(gè)月以上的嬰幼兒盡管他們的一些臟器還沒有完全發(fā)育成熟但也并不是那么脆弱而且這個(gè)年齡也已經(jīng)開始吃輔食不管是母乳配方奶粉還是輔食營養(yǎng)素的含量都不是一成不變的而是在一定的范圍內(nèi)變化嬰兒本身對(duì)食物中的各種礦物質(zhì)含量變化也有一定的耐受范圍因此只要是衛(wèi)生條件合格且礦物質(zhì)含量別太高的飲用水一般都是可以給嬰兒沖奶粉的避免喝那些礦物質(zhì)含量超高的苦味礦物質(zhì)水即可而對(duì)于六個(gè)月以內(nèi)的嬰兒奶是其唯一的營養(yǎng)來源不論是母乳喂養(yǎng)還是配方奶喂養(yǎng)正常情況下都不需要額外喝水這時(shí)候沖奶粉所用的水就相對(duì)比較重要了因此下面的內(nèi)容也主要是針對(duì)六個(gè)月以下的嬰兒

用瓶裝水還是自來水

國外標(biāo)準(zhǔn)不一

關(guān)于該用什么水沖奶粉的問題國外的父母也有同樣的疑問歐洲食品安全局曾在2005年發(fā)布過一份關(guān)于如何沖調(diào)奶粉的衛(wèi)生建議其中有一段是關(guān)于如何選擇沖調(diào)用水的考慮到歐盟飲用水的衛(wèi)生情況他們認(rèn)為并不需要把水煮開對(duì)于在家里沖調(diào)配方奶建議如果自來水礦物質(zhì)含量可以滿足適合嬰兒的瓶裝水的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的話可以使用自來水同時(shí)還需要注意在擰開水龍頭之后先讓水流幾秒鐘再接而且只用冷水不要用熱水管里的水因?yàn)樗苤兴疁爻^25攝氏度可能會(huì)增加水中微生物和礦物質(zhì)的含量

兩歲以下寶寶沖奶粉該用什么水 瓶裝水最佳

除此之外還要定期清潔水龍頭及周圍環(huán)境不建議使用濾水壺或者其他家庭濾水裝置過濾過的自來水因?yàn)檫@有可能會(huì)造成水中微生物超標(biāo)

若不能滿足上面這些要求歐洲食品安全局推薦使用瓶裝水來沖奶粉適合嬰兒的瓶裝天然礦泉水或者泉水都可以當(dāng)沒有合適的飲用水或者瓶裝水可用時(shí)再考慮使用煮沸后冷卻的水

那么適合嬰兒的瓶裝水需要滿足什么指標(biāo)呢?法國食品衛(wèi)生安全局2003年發(fā)布過相關(guān)的關(guān)鍵指標(biāo)要求一種瓶裝水要想獲得適合嬰兒使用的資格除了要滿足飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)還必須滿足包括從礦物質(zhì)含量重金屬含量到微生物指標(biāo)甚至包裝材質(zhì)等一系列指標(biāo)比如其中要求（非全部）硫酸鹽含量不超過140毫克/升鈣含量不超過100毫克/升鎂含量不超過50毫克/升氟含量不超過0.5毫克/升同時(shí)法國食品衛(wèi)生安全局還認(rèn)為有必要提醒消費(fèi)者長期大量食用硫酸鹽含量超過140毫克/升氟含量超過0.5毫克/升的自來水會(huì)對(duì)嬰兒健康帶來風(fēng)險(xiǎn)

當(dāng)然也有不同的聲音比如英國國民衛(wèi)生服務(wù)（NHS）在其網(wǎng)站上就建議除非當(dāng)?shù)厮次廴净蛘咴趪饴糜味?dāng)?shù)厮床贿m合飲用否則不要使用瓶裝水因?yàn)槠垦b水沒有滅菌而且鈉和硫酸鹽含量可能會(huì)過多他們建議如果要使用瓶裝水需要注意鈉含量低于200毫克/升且硫酸鹽含量不超過250毫克/升并且不論是用瓶裝水還是自來水都要把水燒開至少70攝氏度以上

用瓶裝水要看營養(yǎng)標(biāo)簽小區(qū)過濾水不要用

至于國內(nèi)的情況我們不妨先來看看這幾種水各自遵循著什么樣的國家標(biāo)準(zhǔn)平時(shí)大家說的自來水也就是生活飲用水相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)是GB5749-2006其中主要限定了一些微生物重金屬以及部分礦物質(zhì)等指標(biāo)該標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定溶解性總固體含量不得超過1000毫克/升硫酸鹽不超過250毫克/升

瓶或桶裝飲用純凈水則要求用符合生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)的水為原料經(jīng)過適當(dāng)?shù)姆椒ㄈサ羝渲械钠渌镔|(zhì)而得來可以認(rèn)為是幾乎不含其他礦物質(zhì)的水其相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)是GB17324-2003

而平時(shí)大家喝的礦泉水則需要符合飲用天然礦泉水的國家標(biāo)準(zhǔn)GB8537-2008礦泉水不需要符合生活飲用水對(duì)礦物質(zhì)含量的限定不同礦泉水的礦物質(zhì)含量可能會(huì)有較大差異

考慮到中國幅員遼闊各地自來水水質(zhì)差異可能比較大因此很難一概而論地說自來水是否適合沖奶粉

如果當(dāng)?shù)刈詠硭|(zhì)比較硬所含礦物質(zhì)比較多個(gè)人又無法得知具體礦物質(zhì)的含量恐怕還是用瓶裝水更合適一些若要用自來水也一定先燒開放涼后再使用

如果要使用瓶裝水大家可以根據(jù)具體產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注的礦物質(zhì)含量來進(jìn)行選擇比如可以綜合法國和英國的標(biāo)準(zhǔn)選擇硫酸鹽不超過140毫克/升鈣含量不超過100毫克/升鎂含量不超過50毫克/升氟含量不超過0.5毫克/升鈉含量低于200毫克/升的大品牌合格產(chǎn)品這樣就不至于會(huì)對(duì)嬰兒的健康造成影響

除了礦物質(zhì)過多也有一些家長擔(dān)心純凈水里面缺乏礦物質(zhì)不利于嬰兒健康而實(shí)際上這一點(diǎn)完全不需要擔(dān)心嬰兒配方奶粉本身已經(jīng)含有足以滿足嬰兒需要的各種營養(yǎng)素了礦物質(zhì)自然也不例外因此使用合格的純凈水來沖奶粉也完全可以并不會(huì)造成嬰兒營養(yǎng)不良

至于那種小區(qū)自己過濾的水或者是在小區(qū)售賣的來源不甚明確的大桶水出于安全考慮最好不要給嬰兒沖奶粉用如果要用的話也一定先燒開

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