全民吃火鍋的年代火鍋的吃法很簡(jiǎn)單就是一個(gè)涮火鍋是民族的南方人吃火鍋北方人吃火鍋中原地區(qū)吃火鍋冬天吃火鍋夏天開著空調(diào)也要吃火鍋火鍋是民族的世界的但火鍋蘸料是地方的永遠(yuǎn)

重慶吃法

麻汁豆腐乳蔥末辣椒香菜精鹽味精各取適量加水?dāng)嚢栝_重慶吃法有紅有綠著實(shí)好看沒(méi)什么油好清淡啊錯(cuò)吃過(guò)重慶火鍋的都知道它的紅油都在鍋底里

北京吃法

麻將韭菜花醬醬豆腐等量放在一起攪開愿意吃辣的還可以放一點(diǎn)辣椒油糖蒜越來(lái)越成為火鍋調(diào)料不可缺少的一部分

中國(guó)臺(tái)灣吃法

一罐沙茶醬250克放入2個(gè)雞蛋黃一些生抽攪拌就行了特別好吃營(yíng)養(yǎng)健康沙茶面就是沙茶醬覆蓋在面條上臺(tái)胞們?cè)瓉?lái)也是一醬走天下啊

東北吃法

肥牛汁醬油 醋 沙茶醬 （小編猜是和臺(tái)胞學(xué)的）紅辣椒 蔥香菜用少量水?dāng)噭?span id="dmrf61s" class="myIcon">肥牛汁之所以叫肥牛汁并不是因?yàn)檎毫侠镉信Ｈ?span id="yhmetzs" class="myIcon">而是因?yàn)?span id="xxlsg9w" class="myIcon">肥牛馬上就要到汁里來(lái)了

桂林吃法

豆腐乳1塊＋蒜茸（3－4瓣）加鹽若干攪拌植物油加熱淋入即可桂林吃法比較樸素但絲毫不影響桂林人對(duì)火鍋的熱愛桂林的辣椒也是當(dāng)?shù)匾淮筇厣?span id="yflbtqw" class="myIcon">

韓國(guó)吃法

看看我們的友鄰是怎么吃火鍋的吧

蔥末1大匙姜末1小匙蛋黃1個(gè)將新鮮蛋黃打入碗中加入蔥末和姜末拌勻即可我友鄰非常喜歡吃生雞蛋呢不過(guò)友邦人民在吃火鍋的時(shí)候喝白酒有強(qiáng)有效的殺菌作用小編建議不要單純效仿吃生雞蛋的做法哦

火鍋好吃最重要還是食材新鮮新鮮的食材即使再簡(jiǎn)單的配料也會(huì)讓人耳目一新但烹飪讓食品成為藝術(shù)蘸料作為藝術(shù)產(chǎn)品之一其價(jià)值不可小覷火鍋雖然是民族的但各地的蘸料充分體現(xiàn)了當(dāng)?shù)靥厣?span id="rjc9dzd" class="myIcon">是飲食文化不可或缺的一部分