湖北D-異抗壞血酸生產廠家

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D-異抗壞血酸產品主要參數和指標如下

中文別名赤藻糖酸; 異維生素C; D-2,3,5,6-四羥基-2-己烯酸-γ-內酯; D---異抗壞血酸; 異VC酸; 異抗壞血酸; D-抗壞血酸

英文名稱D-Isoascorbic acid

外觀性狀為白色至淺黃色結晶性粉末或顆粒無臭味酸干燥狀態下在空氣中相當穩定但在溶液中遇空氣則迅速變質

CAS號 89-65-6

EINECS號201-928-0

分子式C7H10O6

分子量190.1507

密度1.751g/cm3

熔點167-172℃

沸點502.7°C at 760 mmHg

閃點212.9°C

水溶性1g/10mL

蒸汽壓3.28E-12mmHg at 25°C

比旋光度 -17.25 o C=10, H2O 25 oC

水溶性 1G/10ML

產品用途用作食品抗氧化劑具有保鮮保質的作用  D異抗壞血酸鈉又名異維生素C鈉赤藻糖酸鈉是一種新型生物型食品抗氧防腐保鮮劑能防止腌制品中致癌物質亞硝胺的形成根除食品飲料的變色異味和混濁等不良現象廣泛用于肉類魚類蔬菜水果灑類飲料及罐頭食品的防腐保鮮我國規定可用于烘焙用果醬中最大使用量1.0g/kg

性狀 異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆粒或晶體粉末無臭微有咸味熔點200℃以上分解在干燥狀態下暴露在空氣中相當穩定但在水溶液中當有空氣金屬熱光時則發生氧化它易溶于水55g/100ml幾乎不溶于乙醇2％水溶液的PH 值為6.5-8.0

包裝規格: 25公斤/袋  也可按用戶要求包裝

  D-異抗壞血酸廠家信息

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