懷柔區廟城月亮湖種植合作社試驗試種的羊肚菌開始出菇初步試種成功

羊肚菌是高檔珍稀食用菌品種之一由于它的菌蓋表面凹凸不平狀如羊肚故名羊肚菌羊肚菌既是宴席上的珍品又是久負盛名的食補良品具有益腸胃消化助食化痰理氣補腎壯陽補腦提神之功能每百克干樣鉀磷含量是冬蟲夏草的7倍和4倍鋅的含量是香菇的4.3倍猴頭的4倍;鐵的含量是香菇的31倍猴頭的12倍等羊肚菌屬稀有珍菌在國內外市場價格昂貴此次試種成功豐富了我區的食用菌種植品種對推動我區食用菌產業發展具有積極作用

據了解羊肚菌試驗種植從11月開始播種發菌增加營養袋控溫調濕實現了懷柔區首次人工栽培成功預計每平米可產1斤左右具有較好的經濟效益也為北京菜籃子增加了高檔食用菌新產品